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高野山平野清椒庵粉山椒一味缶詰め合わせギフトBOX 調味料調味料香辛料国産薬味唐辛子山椒和歌山県産スパイスお取り寄せ by 産直お取り寄せＮセレクト

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「高野山平野清椒庵粉山椒一味缶詰め合わせギフトBOX」は、国産原料のみを使用した「粉山椒」と「七味」のセットです。
＜粉山椒＞和歌山県産ぶどう山椒を100％使用。収穫初期の緑色の鮮やかな山椒を乾燥し、粉砕時に熱がかからないように石臼にて粉砕しており、フレッシュな味わいです。色、香りを保つため殺菌工程はありません。うなぎ、みそ汁、鍋、魚の煮つけ、てんぷら、焼き鳥等によく合います。ヨーロッパでは「Japanese pepper」と呼ばれ、スイーツにも使われています。2024年プレミア和歌山（和歌山県産優良県産品）に認定。
＜一味＞鹿児島県喜界島の辛口の唐辛子を100％使用。サンゴで隆起した喜界島の土壌は酸性になりにくく、唐辛子の辛みの中に野菜特有の旨味があるのが特徴です。焼き鳥、鍋、焼肉、カレーに一振りして辛みと旨みをプラスするほか、マヨネーズや中濃ソースに混ぜるのもおすすめ。
【名称】山椒の粉、一味唐辛子
【数量・内容】粉山椒、一味各5g
【賞味期間】＜粉山椒＞製造日から180日
＜一味＞製造日から365日
【原材料】＜粉山椒＞山椒(和歌山県産)
＜一味＞唐辛子(鹿児島県産)

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