【国産】養蜂家のはちみつ仕込み ゆず茶 250g

国産
柚子
山年園限定

送料無料でお届けいたします。
250g入り 1,900 円～ (税込) 送料無料


国産ゆずを蜂蜜に漬け込んだ
　香り豊かな ゆず茶

国産の風味豊かな柚子を薄くスライスして、蜂蜜だけでじっくりと煮込んで作りました。爽やかで自然の甘さが格別なゆず茶です。お湯や紅茶で割って飲むのも良し、料理の香りづけにもジャム代わりにパンに塗っても美味しく、色んな料理にお使いいただけます。

当店の「ゆず茶」は山年園限定です。
老舗のお茶屋がこだわり抜いた「ゆず茶」を是非ご賞味ください。


蜂蜜×柚子で美味しく健康に

柚子に含まれるビタミンCや食物繊維、クエン酸など、様々な成分があります。
さらに蜂蜜にもカルシウムやビタミンB1、B2、葉酸などのビタミン類、鉄、リン、カリウム、マグネシウム、ナトリウムなどのミネラル分など、様々な栄養素が含まれており、栄養の宝庫ともいえる食材です。この2つの食材が組み合わせることで、柚子の酸化を抑えつつ、柚子の栄養成分をまるごと摂取できます。毎日の習慣としてご活用ください。


ゆずは果皮に栄養がたくさん

爽やかな香りが特徴で香辛料として使われたり、冬至にはお風呂に浮かべてみたり、ジャムや蜂蜜漬けにして食したり、色んな使われ方をしているゆず。
特に果皮にはビタミンCが豊富に含まれています。他には食物繊維、ユズノンと呼ばれる香り成分、 ペクチンなども含まれています。ゆずの栄養は果肉よりも果皮に多く含まれているので、ゆず茶でまるごといただくのがおすすめです。


お召し上がり方

80℃くらいのお湯にゆず茶を小さじ2～3杯入れ、よくかき混ぜてお飲みください。夏は水割り、炭酸水割りにするのもおすすめです。
また、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、ジャムの代わりにトーストやホットケーキに塗っても美味しくいただけます。
皮ごとオーブンで焼いてカリカリにして肉料理に合わせる裏技も。