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まるごと柿ソース 3個入フルーツソース調味料ソース新潟県産柿ポスト投函便 by 産直お取り寄せＮセレクト

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『越王（こしわ）おけさ柿』の産地で知られる、新潟市西蒲区の角田山（かくだやま）の麓で収穫した渋柿を使用した「まるごと柿ソース」です。渋柿は熱を加えると渋戻りしてしまうため加工品はほとんどありませんが、「柿そーす」では渋戻りを防ぐことに成功し、柿そのものの甘さを生かした低糖度のソースに仕上げています。原料には、ちょっとしたキズがある、形が悪い、といった規格外の柿を使用し、食品ロス削減にも取り組んでいます。本品は、buyer’s room AWARD 2023において全国商工会連合賞を受賞した「まるごと柿そーす」（瓶タイプ）のスパウトパウチタイプです。
第10回介護食品・スマイルケア食コンクール【噛むことに問題がある人（咀嚼困難者）向けの食品部門】にて金賞を受賞しました（2025年）。
｛食べ方｝パンのおとも、ヨーグルト、アイス、チーズ、クラッカーのトッピング、ドレッシングの調味料などに。カレーやデミグラスソースなどの料理に加えるとコクがでます。焼酎やカクテルに加えるのもおすすめ。
【名称】フルーツソース
【数量・内容】180g×3
【賞味期限】製造から180日
【原材料】柿(新潟県産)、グラニュー糖、ゼラチン/酸化防止剤(V.C)、増粘剤(キサンタンガム、カラギナン)
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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