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毎年杜氏の提案酒として限定製造している、
大海酒造の最高峰『海からの贈りもの』
『海からの贈りもの』とは、大海酒販さんのプレミアム的位置づけの焼酎で、
杜氏がその1年の焼酎造りの最高傑作として
魂を込めて仕込んだタンク一本限りのものです。
今年の海からの贈りものは、さつまいもの味わいを
しっかりと感じていただけるように仕込みました。
そのために、原料由来の香気成分を多く取り込めるよう、
通常は米麹1:芋5のところを、米麹1:芋6と、
さつまいもの割合を多くしました。
蒸したさつまいものような香り、香ばしい香りがあり、
口に含むと広がる甘みが特徴です。
おすすめの飲み方:水割り、ソーダ割り
楽しい飲み方:「大人のデザート」
食後のデザートとして、冷凍してとろとろになった焼酎を、
バニラアイスにかけて食べると、アイスの旨味が際立ちます。
最後に冷凍焼酎を一口飲むと、
口の甘味や雑味を洗い落としてくれます。
分 類:芋焼酎
原材料:さつまいも(みちしずく)、国産米
麹 :白麹 (河内源一郎商店)
酵 母:鹿児島酵母2号
蒸 留:常圧蒸留
度 数:37度以上38度未満
製造元:大海酒造株式会社(鹿児島県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)