| 内容量 | 各200g(広東風・四川風・・・3~4人前、チャウダー・・・2~3人前)×いずれか10パック 総重量2,000g |
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| 賞味期限 | 製造より730日 |
| 原材料 | 【広東風ふかひれスープ】 広東風スープたれ(たんぱく加水分解物、食塩、しょうゆ、その他)(国内製造)、野菜(たけのこ、しいたけ)、鶏肉、ふかひれ、ごま油/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、香辛料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【四川風ふかひれスープ】 四川風スープたれ(しょうゆ、たんぱく加水分解物、チキンエキス、その他)(国内製造)、野菜(たけのこ、きくらげ)、鶏肉、ふかひれ、ラー油/増粘剤(加工でん粉、キサンタン)、アルコール、調味料(アミノ酸等)、香辛料、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【気仙沼チャウダー】 野菜(じゃがいも、たまねぎ)、グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)(国内製造)、魚肉(あさり、ほたて)、生クリーム、ふかひれ、ショルダーベーコン、マーガリン、チキンブイヨン、食塩、オイスターエキス、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、カゼインNa、リン酸塩(Na)、香料、塩化K、塩化Mg、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、コチニール色素、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【南三陸チャウダー】 野菜(じゃがいも、たまねぎ、トマト)、魚肉(たこ(宮城県)、あさり、ほたて)、ミネストローネの素(トマトペースト、砂糖、食塩、その他)グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)、生クリーム、チキンブイヨン、食塩、マーガリン、オイスターエキス、砂糖、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、塩化K、塩化Mg、香辛料抽出物(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【大船渡チャウダー】 野菜(じゃがいも、たまねぎ)、鶏肉(国産)、グリーンカレーの素(ココナッツパウダー、ほうれん草ペースト、おろし生姜、砂糖、食塩、にんにく、その他)、グラタンベース(乳等を主要原料とする食品、たまねぎ、半固体状ドレッシング、その他)、魚肉(あさり、ほたて)、生クリーム、チキンブイヨン、エビエキス、食塩、マーガリン、オイスターエキス、砂糖、アサリエキス、ホタテエキス、白こしょう/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、香料、塩化K、塩化Mg、香辛料抽出物(一部にえび・かに・小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) |
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ふかひれスープが美味しい3つの理由
①こだわりスープの味わい
鶏ガラだしに魚介とポーク、隠し味にオイスターソースとごま油ベースのスープに、ふかひれや野菜を入れて煮込みました。卵1つで手軽にできるふかひれスープは、おかげさまで累計1,000万食突破しました。
②ホテル総料理長監修の本格レシピ
「気仙沼ふかひれスープ」のレシピは阿部長商店のホテル観洋グループ総料理長監修のもと、のべ50名のスタッフが何度も試食を重ねて開発されました。本物の味にこだわって作り上げた本格派スープをご家庭でお楽しみください。
③もしもの時も安心!長期保存でストックに便利
工場・ホテルともに東日本大震災による大きな被害を受けて10年の月日が経ちます。当社では震災の経験をいかし、長期保存商品の開発を強化。製造から1~2年日持ちするため、キッチンにストックしておけばとても便利です。
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