| 賞味期限 | 賞味期限:冷凍60日以内 |
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| 原材料 | ・浜名湖うなぎ蒲焼 100g × 2尾 原材料名:ニホンウナギ(国産)、味醂、醤油、たまり醤油、砂糖、味醂風調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ・添付たれ × 2本 原材料名:味醂、醤油、たまり醤油、砂糖、味醂風調味料/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) ・添付山椒小袋 原材料名:花椒末 |
| お召し上がり方 | ※お召し上がり方の詳細は同封のしおりをご覧ください。 うなぎ蒲焼は電子レンジ、トースター、フライパン、グリルなどで温め直すことで、美味しくお召し上がりいただけます。 |
| アレルギー | ※食品アレルギーをお持ちの場合には原材料名表示をご参照ください。 |
| 配送について | ヤマトクール宅急便でのお届けです。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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デリケートなうなぎはストレスに弱いため、よく観察し、人の手で優しく丁寧に育てていくことが不可欠です。
彩和では自社養鰻上にて、しらすうなぎの生育状態を見極め、成長とともにサイズの異なる池に移し、細かな水温調節と適切な給餌によってこだわりぬいた浜名湖うなぎを養鰻しています。
・鰻蒲焼き
彩和に受け継がれる特製のタレを重ねながら、蒸さずに直火の「地焼き」で皮下のコラーゲンを解しとかしていく関西風で表面をカリッと焼き上げました。
特選濃口醤油に常滑市「盛田醤油」のたまりを加え、さらに碧南市「九重味醂」をブレンドした秘伝のタレとお好みで山椒をかけてお召し上がりください。
甘辛な風味で、うなぎの蒲焼といえばこれ!!!という納得のおいしさです。
※父の日期間外のため、カードは付属しません。