徳川家ご用達の蔵元が作る

国産、しかも北海道のお米100％の最高級無添加【乾燥米こうじ】


服部醸造

明治維新後、北海道には全国から旧藩主による開拓団が組織されたが、道南の八雲には尾張徳川家が家臣団を引き連れて入植した。明治16年、開拓地の自給自足と地元住民の食生活安定のために徳川家の命で味噌・醤油の製造が着手されたが、その際に商標として用いられたのが尾張八郡を象徴する印「丸八」（マルハチ・現在は名古屋市の市章ともなっている）。明治21年、先祖代々徳川家に仕えていた服部家は名古屋から八雲に移住し、酪農、大豆・でんぷん栽培、ソース製造を開始した。そして昭和2年の服部醸造の創業にあたり、伝統の「マルハチ」を受け継いで今日まで続いている。



乾燥米麹なら甘酒や味噌、塩こうじを作るのも簡単

乾燥しているので保管も安心です


名称：米こうじ

原材料名：米（北海道産）

内容量：200ｇ×2袋



直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

※メール便のため、他の商品と同梱できません。

※代引きでは発送できません。

※メール便はご在宅、ご不在に関わらずポストへのお届けになる為【指定日時配送】はお承けできません。