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本品は、製造工程でどうしても出てしまう「形が巻いてしまったもの」「折れてしまったもの」「割きミス」などのうなぎを、食べやすいサイズにカットした【訳あり品】です。見た目に不揃いな部分はありますが、味や品質は正規品と全く変わりません!だからこそ、本場九州産の高級うなぎをこれだけの大容量・大特価でお届けできるのです。
九州産の良質な脂がのった柔らかなうなぎを厳選し、まずは備長炭と同じ波長特性を持つ電気ヒーターとガスで香ばしく白焼きに。その後、ふっくらと蒸しを入れ、業界初の過熱水蒸気焼成機で余分な脂をきれいに落としながら、秘伝のタレ浸けと焼きの工程を4回も繰り返しました。外はカリッと香ばしく、中は驚くほどふっくらジューシーな仕上がりです。
1食分ずつ使いやすい70gの小分けパックが10袋(計700g)に、専用のタレと山椒も10回分セットにしてお届けします。うなぎは豊富なタンパク質、ビタミン類、カルシウム、鉄分など、体に嬉しい良質な栄養素がたっぷり詰まった優秀なスタミナ食材。冷凍庫にストックしておけば、湯煎や電子レンジで温めるだけで、いつでも食卓がパッと華やぐごちそうになります。
▼ こんな方におすすめ
・見た目よりも「味の良さ」と「お得さ」を重視して、美味しい本格うなぎをお腹いっぱい楽しみたい方
・毎日の献立に悩み、火を使わずにパッと作れる栄養満点のおかずをストックしたいシニア世代の方
・離れて暮らす家族やご両親へ、手軽にスタミナをつけてもらえる美味しい仕送りをしたい方
▼ スタッフのおすすめ
私のおすすめは、袋から出してご飯にのせるだけの「お手軽うな丼」です!あらかじめカットされているので包丁もまな板も使わず、洗い物が少なくて済むのが本当に助かります。過熱水蒸気で余分な脂が落ちているので、脂っこすぎず、最後までさっぱりと美味しくいただけますよ。しっかりタレが染み込んでいるので、ひつまぶし風にお茶漬けにしたり、卵焼きで巻いて「う巻」にしたりするのも絶品です。タレと山椒が個数分ちゃんとついているのも嬉しいポイントですね!
●内容量/うなぎ蒲焼70g×10袋、タレ山椒15ml×10袋
●賞味期限/製造日より冷凍90日
●原産地/九州
●加工/鹿児島県