★新潟県産★ 八海山の雪解けの冷たい一番水で時間をかけて育てたイワナ 5尾セット by テイストジャパン

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テイストジャパン / ★新潟県産★ イワナ

-八海山の冷たい清流で育ったイワナは臭くない訳-

八海山の雪解けの冷たい一番水で、時間をかけて育てたイワナは臭みが少なく骨酒にぴったり！
八ッ峰養魚は八海山の麓に位置してます。
雪深い、この地域は八海山の冷たい清流のため、
魚が育ちにくいのです。だからこその強いこだわりがあります。

【ショップからのメッセージ】
こんにちは！店長の高橋です。
八海山の日本酒は有名ですが、八海山の清流で育ったイワナをご存知の方は、少ないと
思います。魚沼で有名な、この地域は雪になると豪雪なんです。春になると八海山から冷たい
水が流れてきます。そんな綺麗な水で育った岩魚を焼き干しにして骨酒で日本酒を飲むと最高なんです。ぜひ、お試しください。

いわなイワナ岩魚骨酒焼き干し新潟県産グルメお取り寄せ

内容量	5尾(1尾/約16cm)
賞味期限	製造後6ヶ月
原材料	岩魚、食塩
備考	英名 Whitespotted char (Iwana) 保存方法常温製造者（有）八ッ峰養魚新潟県南魚沼市山口121

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いわな骨酒は喜んでいただけます

日本酒の好きな方にも岩魚の骨酒は絶品だと言われました。

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炙っていれるだけで美味しい骨酒が出来上がります。

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