| 内容量 | 358g(めん120g×2) |
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| 賞味期限 | 製造から30日 ※お届けする商品の賞味期限は25日~5日の間となります。 (商品個々に賞味期限が印字されております。) |
| 原材料 | 【めん】 小麦粉(国内製造)、食塩、小麦たん白、卵白粉、植物油脂/加工でん粉、酒精、かんすい、着色料(くちなし、ビタミンB2)、(一部に小麦・卵を含む) 【スープ】 みそ(国内製造)、動物油脂、肉エキス、砂糖、食塩、ごま、ジンジャー、ソテーオニオン、ガーリック、豆板醤、にぼし粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、酸化防止剤(ビタミンE)、着色料(カラメル)、香辛料抽出物、酸味料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む) |
| アレルギー | 原材料参照 |
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今は亡き愛犬の名前が由来の「麺屋こたろう」。帯広の名店「上海」で修業をし、名店の味を受け継ぎつつ、店主自らアレンジを加えた甘味あるスープが特長の人気店です。
【麺】
西山製麺伝統の「多加水熟成製法」で作り上げられた、コシの強さとなめらかさを併せ持った、艶のある熟成ちぢれ麺です。
【スープ】
白味噌をベースに赤味噌を合わせ、生姜の風味と北海道産玉ねぎの甘味が効いた濃厚でまろやかなスープです。お店の大人気メニューを再現しました。