ひんやり冷たいアイスクリームケーキ！　アイスクリームは上下２層に。
下のアイスはちょっとビターなクーベルチュール（厳格な規格に沿ったチョコレート）を配合したチョコレートアイス、上のアイスは生乳アイスクリームにチョコレートクッキーを細かく砕いたチョコクランチをふんだんにミックスしました。
周りは溶けたアイスクリームをつけて食べても美味しいサクサクのビスキュイスポンジです。デコレーションは、黄桃・洋なし・パイン・ストロベリーをのせて、ビターなココアパウダーでお洒落しました。
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