| 内容量 | 500ml×24本入 |
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6,890
1890年の誕生以来、本場ドイツのビール純粋令に従い、おいしさにこだわり続け、本物のビールの先駆者として、変わらぬおいしさを届け続けてきたヱビス。
麦芽100%、ヱビス酵母、ふんだんに使用されたバイエルン産アロマホップ、そして長期熟成。
吟味しつくされた原料と製法がつむぐ、旨味あふれる、ふくよかなコクが楽しめます。
ヱビスビール。それは、唯一無二のビールです
ビールの本場、ドイツより輸入した醸造用機械を用い、ドイツ人技師のもとで、1890(明治23)年に完成させた恵比寿ビール。
その後、海外でも評価を高め、1971(昭和46)年にはドイツのビール純粋令に則り、戦後初の麦芽100%ビール、ヱビスビールを世に送り出しました。
以来、副原料をまったく使わず、上質な原料だけでヱビスを造り続けています。
麦芽を多く使用しているヱビスは、製造工程において長期熟成が必要となります。
通常のビールの1.5倍(※)の期間をかけて熟成させることで、麦芽の特徴が際立ち、しっかりとしたコク、まろやかな味わいへとつながっています。
※サッポロビール スタンダードビール比
ヱビスには、ヱビス専用の酵母を使用します。通称、ヱビス酵母。
サッポロビールの研究所が保有する1,000以上の酵母の中から厳選したもので、香りを生み出す能力が他の酵母よりも高いのが特長です。
ヱビスならではの芳醇な香りは、ヱビス酵母によるところが大きいです。
原材料・成分:麦芽・ホップ