「きよ泉」人気No.1抹茶スイーツ
お茶屋が作る本格宇治抹茶チョコレート


京都・宇治の本格抹茶をふんだんに使った抹茶チョコレートです。
大手メーカーにはない、本当の抹茶の風味を味わっていただきたいという思いで思考錯誤し、完成しました。


抹茶は、京都府産の宇治抹茶で、石臼挽きの一番茶の抹茶のみを使用しており「 味・香り・色・泡立ち」と、五感で抹茶をお愉しみいただけるのは石臼挽きならではの特徴です。
ベースには、抹茶の風味を最大限引き出せるよう、植物性油脂が入っていない日本製のホワイトチョコレートを使用しています。
これにより、食べた時のねっとり感を無くし、口当たり良い、あっさりとした味わいをご堪能いただけます。
また、抹茶をただ贅沢に使うだけではなく、チョコレートとして高品質なお品となるよう、時間の経過で繊細に変化する抹茶チョコレートの性質を何度も繰り返して実食・工夫を行い仕上げました。








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