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【8/17以降順次出荷】近江牛 サーロインステーキ 2枚セット 国産 牛肉 高級 ステーキ肉 和牛 ブランド牛 ギフト 贈答用 贈り物 お中元 お歳暮 内祝い 冷凍 食品 贅沢 グルメ 希少 未経産牝牛 霜降り 記念日 誕生日 お祝い
16,600
長期間肥育された近江牛の中でも、極めて希少な未経産牝牛だけを贅沢に厳選いたしました。
■ 口の中でほどける究極の融点
融点24.6度という驚異の低さ。人肌で溶け出す繊細な脂が、芳醇な甘みと旨味を広げます。
■ 職人による手切りのこだわり
最高級部位サーロインの魅力を引き出すため、職人が一枚一枚丁寧に手切りいたしました。
■ 高度急速凍結による鮮度保持
細胞を壊さない技術により、解凍後もドリップがほとんど出ず、焼きたての感動をそのままに。
■ 大切な方への贈り物に
特別な日のお祝いや、感謝を伝えるギフトとして最適でございます。
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、言わずと知れた牛肉の最高級部位、サーロインを職人が1枚1枚丁寧にステーキ用に手切り致しました。非常にやわらかく、溢れる旨味と甘味のある脂肪分が特徴で、その融点は24.6℃と非常に低く、そのためとろけるような食感は絶品です。両面を高温で香ばしく焼き、中はミディアムレアで召し上がっていただければ、近江牛の実力を存分に味わっていただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■アレルゲン表示:(義務8品目)小麦
■アレルゲン表示:(推奨20品目)牛肉・大豆・りんご
■賞味期限:製造日より冷凍約30日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の1/2以上確保できた状態でお届け)
■規格:近江牛サーロインステーキ約160g×2枚・ステーキソース15g×2個
■サイズ(mm):270×50×200
■ギフト対応:
・ギフト包装:〇
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5~10営業日以内の発送予定。