日本茶 お茶 茶葉 彼杵茶（そのぎちゃ） 100g

国産
長崎県産
山年園限定


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100g入り 1,700 円～ (税込) 送料無料


最高級品へのこだわり
長崎彼杵茶

山年園のお茶は契約している篤農家（研究熱心で経験に富んだ農業家）グループによって、積極的な茶園管理のものに作られたお茶です。 当店のお茶は個性、茶葉の香気、産地の特色を生かすため、茶葉のブレンドをしておりません。そのために、構成が生かされた、強い香りと味とを持ち合わせております。自然の恵みを凝縮した新芽の香りは、皆様のお茶の間に緑豊かな山々の気配を運んできます。
当店の「彼杵茶」は山年園限定です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた「彼杵茶」を是非ご賞味ください。


茶葉の形が特徴的な
長崎県彼杵のお茶

歴史のあるお茶処、長崎県東彼杵で生産されたお茶を「彼杵茶」と呼びます。 製法は「玉緑茶」と同様に、精揉工程がなく、回転するドラムに茶葉を入れ熱風を通して茶葉を乾燥するため、勾玉の様にグリっと丸い形特徴的な形をした茶葉になります。その形から「ぐり茶」とも呼ばれます。


毎日飲みたい緑茶のパワー

緑茶にはカテキンやカフェイン、ビタミンB、ビタミンCなど、様々な成分が含まれています。一般的に熱に弱いビタミンCも緑茶では長時間の過熱加工でも比較的安定しています。


お召し上がり方

沸騰したばかりのお湯で淹れると渋みの素であるタンニンが出るので、苦くなります。少し湯冷ましした程度のお湯（約90～85℃）で淹れるのがおすすめです。
1分～1分半程度、浸出し、湯呑みへ注いでください。 少しお湯を冷まし、2～3分置いて茶葉を躍らせると、釜炒り茶の香りもお楽しみいただけます。