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★ 送料無料 ★ 越乃寒梅 ( こしのかんばい ) 吟醸酒別撰 1.8L 6本セット / 新潟県石本酒造【日本酒】【まとめ買い】【 2968 】 by 酒の番人ヤマカワ

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商品情報

■越乃寒梅 (こしのかんばい) 吟醸酒別撰 1.8L 6本セット

淡麗辛口の代表格！

香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、
酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。
「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、
常温や冷やで飲むと爽やか、
ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。
何か良いことがあった時、ちょっと奮発したい、
そんな時にぴったりの贅沢な日常酒です。

【ソムリエ田崎真也氏による、テイスティングノート】

●香り
上品で穏やかな香りの印象、カリンや黄桃、
バナナクリームのような果実の香りに、スイカズラの花の香り、
これら華やかな印象を与える香りを包み込むように、
上新粉のような米由来の香りやフレッシュミルク、
アーモンドミルクなどの香りを感じる。
加えて、微かに、汐風や清流の流れる岩肌のようなミネラル香を含んでおり、
上品な印象が持続する。

●味わい
まろやかで柔らかな第一印象から、
すぐにスッキリとしたドライな印象が広がり、
五百万石的な特徴をはっきりと感じられる。
このドライ感は余韻まで持続し、フレッシュ感を与え、
同時にフレーバーにも感じる汐風のようなミネラル感が優しく調和して、
越乃寒梅を代表とする特徴を表現している。

●おすすめの飲み方
淡麗辛口を強調するのであれば10度前後で味わう。
より豊かな印象を楽しむためには16－18度、もしくは35－45度の燗で味わうも良し。

●ペアリング
料理の旨味を引き立てながら、余韻をよりフレッシュに。

・天然マダイの薄造り　ポン酢
・天然マダイの薄造りカルパッチョ仕立て
・白バイ貝の刺身　塩とレモン汁
・鶏のささみ焼き　山葵　または　梅肉添え
・ニース風サラダ
・マダラのブランダード

特定名称：吟醸
原材米：五百万石（新潟県産）他、全量酒造好適米使用
精米歩合：55%
日本酒度：＋7
度　数：16度
製造元：石本酒造（新潟県）
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)

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下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式

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熊本県	0円	6月5日(金)
大分県	0円	6月5日(金)
宮崎県	0円	6月6日(土)
鹿児島県	0円	6月6日(土)
沖縄県	1,000円	6月7日(日)

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定休日のご注文は翌営業日の発送となります。（定休日：水曜日）

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