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ブルット・ナトゥーレ フェルメンタット・エン・バリーカ 750ml / 1+1=3 ( ウ・メス・ウ・ファン・トレス ) 【 スペイン スパークリングワイン 】【 4587 】【 父の日 お中元 贈り物 ギフト プレゼント 誕生日 結婚のお祝い 】
4,000
ぶどうを
栽培してきたピニョル家。
わずか30ヘクタールの畑で収穫量が少ないこともあって、そのぶどうは現地ワイナリーの間で
「幻のぶどう」と言われ、高値で取引されてきました。
一方、スペイン最高のメルローと言われるスーパー・スパニッシュワイン「カウス・ルビス」を
擁するペネデスのトップワイナリー、「カン・ラフォルス・デルス・カウス」のエステーベ家。
2000年、両家は手を結び、共同でこのワイナリーを設立しました。
栽培・醸造をトップレベルで一貫させた相乗効果として誕生した、従来のものとは次元が異なるカヴァ。
これぞ「1+1=3」。
「栽培に、秘訣とかノウハウとかはありません。すべてを完璧にやるだけ」。
「この世のものではないような、言葉では表現できないような”幻想的な”カヴァを造りたい」
というジョセップ・ピニョルは、趣味も持たず余暇もとらず、シーズン中は1日4時間睡眠で
ほとんどぶどう栽培のみに生きる求道者です。
「幻」と言われるにはそれだけの理由があります。
ワイン名:Brut Nature Fermentat en Barrica
分 類:スパークリング白ワイン
原 産 地:スペイン カタルーニャ
葡萄品種:チャレッロ85%、シャルドネ15%
味 わ い:辛口
度 数:12%
製 造 元:1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
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