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1,430円 |
6月22日(月)
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1,230円 |
6月22日(月)
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| 岩手県 |
1,230円 |
6月22日(月)
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| 宮城県 |
1,230円 |
6月22日(月)
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1,230円 |
6月22日(月)
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| 山形県 |
1,100円 |
6月22日(月)
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| 福島県 |
1,100円 |
6月22日(月)
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| 茨城県 |
1,100円 |
6月22日(月)
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| 栃木県 |
1,100円 |
6月22日(月)
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| 群馬県 |
1,100円 |
6月22日(月)
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1,100円 |
6月21日(日)
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| 千葉県 |
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6月21日(日)
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| 東京都 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 神奈川県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 新潟県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 富山県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 石川県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 福井県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 山梨県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 長野県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 岐阜県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 静岡県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 愛知県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 三重県 |
1,100円 |
6月21日(日)
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| 滋賀県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 京都府 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 大阪府 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 兵庫県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 奈良県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 和歌山県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 鳥取県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 島根県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 岡山県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 広島県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 山口県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 徳島県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 香川県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 愛媛県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 高知県 |
1,000円 |
6月20日(土)
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| 福岡県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 佐賀県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 長崎県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 熊本県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 大分県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 宮崎県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 鹿児島県 |
900円 |
6月20日(土)
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| 沖縄県 |
1,500円 |
6月22日(月)
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自家栽培のゆずこしょうを使い和風ドレッシングに作りました。原材料のたまねぎ、生姜、にんじんは自家栽培しており、減農薬で作っています。
*ゆずこしょう
自家栽培のとうがらし、ゆずを使い、塩だけでつくった昔ながらの万能調味料です。
大分県日田市はゆずこしょうの発祥地であり、昔ながらの製法で作られた保存食です。
ピリッと辛みのあるとうがらし(日田弁で”こしょう”といいます)、ゆずの香る調味料です。
*鶏ごぼう味噌
鶏肉と地元のごぼう、自家製の香り豊かなゆずこしょうを加えた、
ピリッとした甘さが広がる味噌です。
大分県製造の米こうじ、麦こうじ味噌をブレンドして軽やかであっさりとし、甘くてマイルドな味わいです。
*かぼすぽん酢
自家栽培のかぼすを搾汁し、かつお、昆布の一番出汁を使いぽん酢にしました。
出汁のきいた、かぼすの香り高い調味料です。
さらに、かつおとこんぶからとった一番だしは、かつおの深いコクとこんぶのまろやかな甘みが絶妙に調和し、このだしがぽん酢の基盤になります。かぼすの果汁の香りと一番だしが合わさることで深い風味の調味料になります。