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北海道 |
1,450円 |
5月9日(木)
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青森県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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岩手県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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宮城県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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秋田県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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山形県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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福島県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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茨城県 |
900円 |
5月9日(木)
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栃木県 |
900円 |
5月9日(木)
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群馬県 |
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5月9日(木)
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埼玉県 |
900円 |
5月9日(木)
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千葉県 |
900円 |
5月9日(木)
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東京都 |
900円 |
5月9日(木)
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神奈川県 |
900円 |
5月9日(木)
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新潟県 |
900円 |
5月9日(木)
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富山県 |
900円 |
5月9日(木)
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石川県 |
900円 |
5月9日(木)
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福井県 |
900円 |
5月9日(木)
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山梨県 |
900円 |
5月9日(木)
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長野県 |
900円 |
5月9日(木)
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岐阜県 |
900円 |
5月9日(木)
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静岡県 |
900円 |
5月9日(木)
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愛知県 |
900円 |
5月9日(木)
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三重県 |
900円 |
5月9日(木)
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滋賀県 |
900円 |
5月9日(木)
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京都府 |
900円 |
5月9日(木)
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大阪府 |
900円 |
5月9日(木)
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兵庫県 |
900円 |
5月9日(木)
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奈良県 |
900円 |
5月9日(木)
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和歌山県 |
900円 |
5月9日(木)
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鳥取県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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島根県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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岡山県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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広島県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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山口県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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徳島県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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香川県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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愛媛県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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高知県 |
1,100円 |
5月9日(木)
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福岡県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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佐賀県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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長崎県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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熊本県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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大分県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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宮崎県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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鹿児島県 |
1,200円 |
5月9日(木)
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沖縄県 |
1,450円 |
5月9日(木)
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・ふくのコンフィ プレーン
そのままでも、オリーブオイルをかけておつまみに、サラダやパスタにトッピングしても、またワインとの相性も抜群です。
フグの旨味にピリッと辛さを加えました。
・ふくのコンフィ バジル
マフグにバジル、タラゴン、ローズマリーなどを加え、エキストラヴァージンオリーブオイルでフグの旨味を封じ込めました。
イタリアンテイストに仕上げてあり、ワインとの相性は抜群です。
また、洋風料理にトッピングするだけで、ふぐの旨味とイタリアンの風味をお楽しみいただけます。
・ふくのコンフィ ごま油
マフグににんにくを加え、唐辛子を漬け込んだピリ辛ごま油で煮込みフグの旨味を封じ込めました。
和テイストに中華の風味を加え、香ばしい味わいに仕上げました。
和食にも中華料理に加えても美味しくフグの旨味をお楽しみいただけます。日本酒にもワインにも相性抜群です。
高級食材のフグも旨味をいつでもどこでもお気軽に味わっていただけるよう、天然国産マフグをフランス発祥の保存食コンフィに学び、 仕上げたフグのオイル漬けコンフィです。
にんにくと鷹の爪を加えた菜種油にフグの身を漬け、じっくり低温で炊き込みました。 フグの身から水分が抜け、旨味だけが浸み込んだ凝縮した仕上がりです。
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