| 内容量 | 白トリュフチーズクリーム50g・黒トリュフポルチーニディップソース50g |
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| 賞味期限 | 発送日から3ヶ月以上 |
| 原材料 | 白トリュフチーズクリーム:生クリーム、米粉、ビアンケットトリュフ、グラナパダーノチーズ、白トリュフ、塩、香料 黒トリュフポルチーニディップ:シャンピニオン、エキストラバージンオリーブオイル、ポルチーニ、黒トリュフ、胡椒、黒オリーブ、アンチョビ、香料 |
| 注意点 | 保存方法:高温や直射日光を避けた涼しい所で常温保存。開栓後、冷蔵庫に入れ数日以内にお召し上がりください。 |
| 備考 | 原産国:イタリア |
| 納期 | ご注文をいただいてから3営業日以内に発送いたします(繁忙期を除く)。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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リピート率の高い人気トリュフグルメ「白トリュフチーズクリーム」「黒トリュフポルチーニディップ」の2点を高級感溢れるシャンパンゴールドの化粧箱に詰め合わせたギフトセットです。どちらもバゲットやクラッカーにのせるだけで芳醇なトリュフの味が口いっぱいに広がり、ワインやシャンパンとの相性も抜群。ホームパーティーの手土産や、グルメな方へのギフトに喜ばれること間違いない逸品です。
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■■白トリュフチーズクリーム■■
白トリュフとチーズの極上マリアージュ。ワインに寄り添う贅沢な逸品。
イタリアで愛されるグラナパダーノチーズをベースに、最高峰の白トリュフと春採れのビアンケットトリュフを贅沢にブレンド。濃厚で芳醇なチーズクリームに仕上げました。
ワインとの相性も抜群で、食卓を一気に華やかにする万能な白トリュフチーズクリーム。簡単に取り入れられるので、普段の料理から特別なシーンまで幅広く活躍します。
<白トリュフチーズクリームに合う料理・食材>
・バゲット、クラッカー
・ステーキ、ローストビーフ
・サーモン
・パスタ、リゾット
・ポテトフライ
・野菜スティック、ボイル野菜 他
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■■黒トリュフポルチーニディップ■■
「タルトゥファータ(Tartufata)」と呼ばれる、トリュフにマッシュルームやオリーブなどを加えたディップソースは、トリュフ本場・イタリアで高く評価され、数多くのレストランでも愛用されています。
FTJのタルトゥファータは、イタリア産・黒トリュフに加え、生鮮のシャンピニオン、ポルチーニ、黒オリーブ、アンチョビ、エキストラバージンオリーブオイルなど、厳選されたプレミアム食材が見事に調和した逸品です。一瓶でレストランクオリティの味わいを楽しめる贅沢なソースで、開栓してそのまま召し上がれる他、加熱調理にも向いています。
<黒トリュフポルチーニディップに合う料理・食材>
・クラッカー、バゲット
・ブルスケッタ、サンドイッチ
・パスタ(ペペロンチーノやクリームソースに)
・ピザ
・ハンバーグ
・ローストチキン
・オムレツ、ゆで卵 他
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【FRESH TRUFFLE JAPAN】
FRESH TRUFFLE JAPANは、これまで限られた高級レストランでしか楽しむことができなかったフレッシュトリュフを現地イタリアのトリュフハンターの協力を得て独自のルートで輸入し全国へお届けしています。
またトリュフを使用した本格シーズニングはプロからの評価も高く、桐箱やバスケットに詰め合わせたトリュフギフトはグルメな方への贈り物として幅広い層に選ばれています。
東京・青山にある‘TRUFFLE GALLERY by FRESH TRUFFLE JAPAN’ではトリュフにまつわる展示やトリュフ自販機を設置するなど新たな取り組みを進める革新的なトリュフブランドです。
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