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残留農薬ゼロ・ノーワックスの香川県産フレッシュレモンを皮ごとまるごと絞り、レモンのほんのりした苦味と爽やかさをそのままに高級羽二重餅粉の求肥で包みました。求肥は、コシ・伸び・甘味・柔らかさにこだわり、羽二重餅米の有名産地「滋賀県産」の最高級羽二重餅粉から作っています。繊細な食感の求肥でみかんアイスを手作りで包んでいくことで、もちもち感、爽やかなフレッシュレモンピューレとアイスの3つの美味しさを同時に楽しめます。2019年度かがわ県産品コンクールの入選商品です。
【名称】瀬戸内れもんアイス大福
【数量・内容】65g×12
【賞味期間】冷凍90日
【原材料】レモン(香川県産)、羽二重餅粉、グラニュー糖、生乳、乳製品、砂糖、ぶどう糖/トレハロース、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、カロテン色素(一部に乳・大豆・オレンジを含む)
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