内容量 | 500ml×12本 |
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注意点 | 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、乳幼児・乳児の発育への悪影響を恐れています。 20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ○ 商品の発送について ・ご注文から3営業日で発送しております。 ・発送伝票番号のお知らせメールは、商品発送の翌営業日に送信しております。 ・販売出荷元の運用上、商品到着とお知らせメールの送信が前後する場合がございます。ご了承ください。 |
備考 | アルコール度数 14% 製法 高温山廃一段仕込み 赤ワイン樽熟成 合わせる料理 ローストビーフカマンベールチーズ など |
配送について | 離島へのお届けの場合、注文後追加料金が発生する場合がございます。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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包装について | 同一商品を2本以上ご購入のお客様でご希望の方にはセットボックスでお送りします。 ご希望の方は備考欄へご記入ください。 |
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送料・お届け |
同一ショップで6000円以上購入時、送料無料 ※同時に(一度に)購入した場合のみ適用となります
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30,500
通常は米・米・水通常3回に分けて投入するところ、ORBIA SOLは1回で行います(1段仕込み)。
お酒がとても待ち遠しく、酸の強い段階で絞った後、赤ワインに使っていた樽に詰めて寝られることで、複雑みのある香りをまとわせました。
ハードチーズや油脂分の多いお肉料理などにも合うため、アペリティフだけでなく食事のシーンにも彩りをもたらします。
おすすめのおつまみ/料理
フレッシュな酸味とナッツのような燻製香は、肉料理や甘辛系の中華料理にもぴったりです。
・肉料理(豚の角煮、ローストビーフ等)・甘辛系の中華料理・チーズ(コンテチーズ、カマンベール)
おすすめの飲み方
・口の広いワイングラスで:高温山廃一段仕込みによるフレッシュな酸味と赤ワイン樽由来の複雑な香りを、よりお楽しみいただけます。
・少しあたためてホットで:旨味の多いSOLは、ホットもおすすめです。
60℃くらいにあたためて、味わいや香りの違いをお楽しみください。
・カクテルで:杏仁を使用したリキュール「アマ」と
割ったカクテルは、お酒が強くない方にも飲みやすい、おすすめのアレンジ方法です。
こだわりの造り
【高温山廃一段仕込】通常の日本酒では米・米・水を3回投入するところを、高温山廃一段仕込では一度まとめて行います。
【ワイン赤樽熟成】出来上がったお酒を赤ワインに使用されたオーク樽で熟成することで、お米由来の酸味にフルーティかつ複雑な香りとまろやかが感じられます。
WAKAZE