カサネ文化包丁三徳包丁ステンレスおしゃれ日本製万能包丁軽量 16.5cm kasane SUMIKAMA SCS165B 軽い使いやすい握りやすい切りやすい by おしゃれキッチン用品ロコッテ

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★こだわりをかさねた包丁

世界三大刃物の産地、岐阜市関市で生み出された開発に1年かけた包丁。
切れ味、握りやすさ、デザイン性、お手入れのしやすさ。
これ1本で、肉や野菜から魚まで様々な食材に対応します。

★匠の技をかさねた刃

刃先の厚みが通常0.3mm程度ですが、匠の技で研ぎ込み、0.18～0.2mmの薄さを実現。
この薄さで、食材に軽く切り込めます。

メーカー新開発のZERO、EDGE研ぎ工法で食材を切る際に発生する食材と刀身の摩擦抵抗を低減。
刃先が消耗し、切れ味が落ちても低抵抗なので食材への食込み、切れ長が良くなっています。

刃身は58.5～59度の硬度をもつ全鋼ハイカーボンステンレスを使用。
ステンレスなのでサビに強く高い硬度により鋭利な刃先を実現しています。

★開発をかさねたグリップ

試作を繰り返し、辿り着いた柄。
大きな手から女性の小さな手にも取り回しがし易く、
様々な握り方にもフィットするハンドル。

天然木（ヤマザクラ）ならではの優しい手触りで、
ヤマザクラは強度、耐水性、保存性に優れています。美しい木目も魅力です。

原材料	刀身：全鋼ハイカーボンステンレスハンドル：岐阜県産ヤマザクラ(天然木)
用途	肉、魚、野菜
サイズ	全長30.5cm(刃渡り16.5cm)
重さ	(約）105ｇ
注意点	包丁の柄は天然木のため、木目・色味には個体差があり、商品画像と異なる場合があります。食器洗浄乾燥機の使用不可砥石で砥ぐこともできます。冷凍食材、骨など硬いものを切ると刃こぼれ、折れ曲がり等の破損を招くことがあります。硬いものを切るときは専用包丁などをご使用ください。包丁の背に指や手のひらを直接あてて切り込まないでください。手を傷つける恐れがあります。サビが付着している素材やアルミホイルなどの異なる金属に接触させないようにしてください。
備考	メーカー：スミカマ SUMIKAMA(kasane) 生産国：日本

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商品をラッピング包装後、さらに緩衝材(プチプチ）で包んで、輸送に耐えうるよう梱包します。ご了承下さい。

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広島県	0円	7月24日(金)
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徳島県	0円	7月25日(土)
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熊本県	0円	7月25日(土)
大分県	0円	7月25日(土)
宮崎県	0円	7月25日(土)
鹿児島県	0円	7月26日(日)
沖縄県	2,000円	7月28日(火)

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