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宮崎山道養鰻場特製職人手捌き炭火炙り焼きうなぎ蒲焼き 2尾計240g 肝吸い付き国産鰻重専門店の味贈答ギフトお歳暮お中元誕生日記念日ハレの日高級ご褒美お取り寄せグルメ by DISM & Co.

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商品情報

- DISM & Co. -
本物を知る大人のための、厳選された逸品を宮崎山道養鰻場 - 究極の国産うなぎ蒲焼き
至福の味わいを追求した、職人の技と情熱の結晶/ こだわりの生産者「山道養鰻」宮崎県都農町の豊かな自然の中で、単一の養鰻場が丹精込めて育て上げた国産うなぎ。水質、環境、餌に至るまで独自の飼育法を徹底し、うなぎ本来の旨味を最大限に引き出しています。
/ 職人技が光る「手捌きと炙り焼き」新鮮な地下水で身を引き締め、熟練の職人が一尾一尾丁寧に手捌き。独自の炙り焼き製法と、門外不出のオリジナルたれが織りなす香ばしい風味とふっくらとした食感は、まさに絶品です。
/ 至高の食卓を彩る逸品養殖から焼き上げまで、すべての工程にこだわり抜いた極上の蒲焼き。大切な方への贈り物や、ご家族との特別な日の食卓を、この上質な味わいで満たしてください。肝吸いも添えて、専門店さながらの贅沢をお届けします。【内容量】うなぎ蒲焼き 2尾 (計240g) / 肝吸い付き

宮崎県都農町の単一の養鰻場で大切に育てました。こだわりの生産者「山道養鰻」は、養鰻池の水・環境、与える餌に独特な飼育法で挑んできました。蒲焼工場に移されてからは地下水を掛け流し数日間置いて身を引き締め、旨みを引き出してから職人が手で捌きます。独自の炙り焼き製法とオリジナルたれを使い仕上げました。養殖から焼きあげまでこだわり抜いた蒲焼をぜひご賞味ください。

■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
●ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖／増粘剤(加工でん粉)
●山椒付たれ：たれ(しょうゆ(国内製造)(小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス)
●粉さんしょう：さんしょう
●肝吸い：鰻の肝
●粉末スープ：食塩、ブドウ糖、デキストリン、庄内きざみ麩、粉末醤油(小麦・大豆を含む)、かつおエキス、砂糖、乾燥みつば／調味料(アミノ酸等)、香料
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください
■賞味期限：出荷日より30日　※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。
■規格：蒲焼×2尾（計240g）、肝吸い×2、山椒付たれ×2
■サイズ(mm)：340×155×55
■ギフト対応：
・ギフト包装：×
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、6営業日以内の発送予定。

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