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・とろける食感と濃厚な旨味
・高度急速凍結で鮮度を保持
・特別なギフトや贅沢な食卓に
赤身本来のさっぱりとした味わいと、良質な脂のコクが織りなす極上のハーモニー。大切な方への贈り物として、自信を持っておすすめできる最高品質の近江牛です。
鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された近江牛。中でも希少な未経産牝牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。牛肉本来の旨味が良くわかる、さっぱりとした赤身肉は、すき焼きをはじめ、さまざまな牛肉料理に幅広くご利用いただけます。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用いたします。
■配送不可地域:北海道・沖縄・離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■アレルゲン表示:(推奨20品目)牛肉
■賞味期限:製造日より冷凍約30日(最低保証:お届け先様へ賞味期限の2/3以上確保出来た状態でお届け)
■規格:近江牛モモ、バラ約1kg
■サイズ(mm):300×100×250
■ギフト対応:
・ギフト包装:〇
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5~10営業日以内の発送予定。