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当店おすすめのリキュール・梅酒『あらごしシリーズ』の飲み比べセットです!
■【リキュール】あらごしみかん酒
温州みかんのみずみずしい果肉をたっぷりと詰め込まれた
つぶの弾ける食感が楽しめるデザート感覚のリキュールです。
外皮と内皮、種や筋を丁寧に取り除き、
みかんの果肉一粒一粒をつぶさないように丁寧にブレンドされています。
みかんの爽やかな香りと味だけでなく、
口の中でつぶつぶが踊る、軽快で不思議な食感もお楽しみください。
キンと冷やすかロックでどうぞ。
分 類:リキュール
原材料:温州みかん(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類/クエン酸
度 数:7%
■【リキュール】あらごし ゆず
使用している果汁は、720mLあたり ゆず約8個分、1800mLで約20個分。
ゆずの香りがいっぱいです。
そして、ほどよい甘さと爽やかな酸味が実にうまく調和しています。
『天然ゆず果汁を惜しげもなく使用し、
ゆず特有の酸味と風味を存分に引き出しながら、
ほんのり甘味のあるお酒に仕上げました。』という
梅乃宿さんの言葉通りの味わいです。
とっても美味しくチャーミングなゆず酒です。
ロックまたは炭酸割がおすすめです。
分 類:リキュール
原材料:ゆず(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類
度 数:8%
製造元:梅乃宿酒造(奈良県)
■【リキュール】あらごしりんご酒
国産のりんご果汁と果肉をぎっしり詰め込みました。
りんごの自然な甘味と瑞々しさが広がり、
すりおろしりんごと角切りりんごが口の中で踊るポップなリキュールです。
おすすめの飲み方はロック。
氷とりんごが溶け合い、味わいがよりまろやかになります。
【ご注意】
とてもデリケートなお酒です。
開栓後は変色の恐れがあるため、必ず冷蔵庫にて保存し、
お早目にお召し上がりください。
分 類:リキュール
原材料:りんご(国産)、醸造アルコール、日本酒、糖類/ビタミンC
度 数:7%
■【リキュール】あらごしもも酒
太陽を浴びて育った甘くみずみずしい国産の白桃だけを惜しげもなく使用した、
果実感あふれるリキュールです。
皮を剥いてピューレ状にすりつぶした白桃をさらに丁寧に裏ごしして
日本酒とブレンドすることで、
ピーチ果汁のようなとろりとした質感が実現されました。
桃のデザートを食べるような果実感、ほどよい甘み、そして香り。
スッキリとした後味と上品な余韻までもお楽しみいただける逸品です。
ロックやソーダ割りはもちろん、ミルク割りや
レモン果汁を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
分 類:リキュール
原材料:もも、日本酒(純米酒)、醸造アルコール、果糖
度 数:8%
■【梅酒】 あらごし梅酒
「梅乃宿の梅酒」の中に梅の果実をブレンドし、
果実感あふれる梅酒に仕上げています。とてもジューシーで濃密です。
トロリとして、まさにデザート梅酒です。
食後にゆったりとお楽しみください。
蔵人が梅の実ひとつひとつ手洗いし、自分達で醸したお酒に丁寧に漬け込みました。
梅特有の香りとジューシーでみずみずしく、
さわやかな酸味がすっきりと喉を通っていく感じです。
軽快な口当たりですので食中酒としてもおすすめです。
特定名称:梅酒
原材料:梅、日本酒、醸造アルコール、糖類
度 数:12度
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
【蔵元紹介】
奈良県北葛城郡新庄町東室(現:葛城市東室)にある梅乃宿
醸造元の梅乃宿酒造の蔵元の庭には樹齢280年の古梅の大木があり、
春になると鶯が宿ることから「梅乃宿」と名づけられました。
愛飲家に定評の梅乃宿の酒は平均精米率がなんと50%以下というから驚きです。
また、一本一本発酵状態の違う仕込みタンクの酒を管理して育てる杜氏と
蔵人たちの勘と経験はまさに神業といっても過言ではありません。
酒は、辛味、甘味、苦味、渋味がミックスされ旨味を表しています。
「梅乃宿」の旨味の秘訣は、甘さを感じさせない旨さ、
五味のバランスがとれた立体な味と私は解釈しています。
「地酒はただ単に味がいい、香りがいいだけではだめです。
地方の歴史や風土、文化を感じさせてくれる酒でなくては・・・」
というのが吉田社長の蔵元一家言です。
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