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商品説明
■ついに登場！グルテンフリーのカヌレ



北海道 米粉のカヌレ



小麦を一切使わないスイーツ

小麦粉を使わないグルテンフリー食品ながら

「米粉のカヌレ」は「二段階熟成技術」により

カヌレ本来のおいしさを実現。

小麦アレルギーのお子様も

安心しておいしく食べられる新しいスイーツです。



■美容・健康志向の方にも



「米粉のカヌレ」には、北海道産てん菜（ビート）から生まれたてんさい糖を使用しております。

オリゴ糖も含まれているので、おなかにうれしい甘味料。

体の中からきれいを目指して。

美容や腸活に興味のある方にもおすすめです。



■グルテンフリーなのにしっかりおいしい



当店独自の二段階熟成製法と、米粉カヌレ独自の温度＆湿度調整や焼成技術によりグルテンフリー（小麦由来不使用）ながら
従来の「北海道二段階熟成カヌレ」と同様の深い味わいと米粉ならではのふわふわ＆しっとり食感を実現しました。



■なぜ米粉がよいの？

実は小麦より低カロリー



米 粉（上新粉100gあたり）343 kcal

小麦粉（薄力粉100gあたり）372 kcal

（当社比：北海道二段階熟成カヌレとの比較）



米粉とは、文字通り米を砕いて粉状にした食材のことです。

小麦粉には「グルテン」というたんぱく質の一種が含まれていますが、米粉には含まれていません。グルテンは生地の弾力や粘りの元となる重要な成分ですが、一方で体質によってはアレルギー源となる可能性もあります。

グルテンを含まない米粉は「グルテンフリー食材」として注目が高まっている食材です。





■北のスイーツ店ならでは 北海道産素材へのこだわり

北海道の自然が詰まったお米「北海道産米」使用

広大な大地と清らかな水で育まれた艷やかで豊かな甘味、もちもちとした食感が特徴の北海道産米を米粉に採用しました。


■おなかにうれしいてんさい糖

・北海道生まれのてんさい糖を使用

「米粉カヌレ」には一般的な砂糖の代わりに「てんさい糖」を使用。てん菜は寒さに強く、昼夜の寒暖差で糖度を高めていく作物なので、特に北海道産のものが重宝されております。

中には天然の「オリゴ糖」が豊富に含まれており、おなかにうれしい甘味料として注目の素材です。



全国へ「できたてのおいしさ」を伝えたい

職人の挑戦から生まれたカヌレ



試行錯誤を重ね 生まれた究極のカヌレ



小麦粉に比べ、水分を多く含む米粉は焼成時に焦げやすくデリケートなため、多くのテストを積み重ね「米粉カヌレ」が完成しました。

加工時の湿度や室温に合わせてオーブン風量や温度の微調整を行いながら、ていねいに焼き上げていきます。



■カヌレが自慢の店ならでは製法へのこだわり

小麦粉不使用なのにしっかりとした味の深み

「二段階熟成製法」

時間をかけじっくりと寝かすことにより生地を熟成させて、より深みのある風味に



生地を作る課程で二段階に熟成することにより、さらに味の深みが増し、小麦粉不使用ながら、従来のカヌレに負けない「二段階熟成 米粉カヌレ」ができあがります。



■当店パティシエ推薦！ひと手間でさらにおいしく

デリケートな米粉生地のため、従来より少し薄めに焼き上げておりますので、冷凍のままご家庭のオーブンにて焼き色がつく程度に再加熱していただくことにより、さらにおいしく香り豊かな米粉カヌレをお楽しみいただけます。

（180度設定で5～10分程度を目安に様子を見ながら再加熱願います）



やさしい甘めのカヌレなので緑茶との相性も



■ギフトにもぴったり！サイズ・パッケージ

「まる」マークの入ったかわいいパッケージでお届けします



※こちらの商品は1点ずつ手作りにて作成しておりますため、若干の差異が生じる場合がございますこと予めご了承ください。



楽天市場・週間ランキング デイリーランキング 第一位連続受賞「北海道二段階熟成カヌレ」のパティシエが、手がけた「米粉のカヌレ」



・保存料、着色料、フリー

・グルテンフリー

・白砂糖フリー



「北海道 米粉のカヌレ」をぜひお試しください

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名称
北海道 米粉のカヌレ

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原材料名 
牛乳（北海道産）、てん菜糖、米粉、卵、バター


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内容量
1個

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賞味期限
お届け予定日から20日以上

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保存方法
-18℃以下の冷凍で保存して下さい。

（解凍後は、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。）

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製造者
丸市岡田ホールディングス有限会社

北海道札幌市中央区北11条西21丁目2-1岡田ビル

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発送温度帯
冷凍

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発送日目安
製造後順次発送をさせて頂きます。

詳細は当店からの発送予定をご確認ください。

製造後、速やかに発送をさせて頂きます。


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同梱について
冷凍商品のみ同梱可能となります。

常温・冷蔵商品等との同梱は不可となります。予めご了承ください。

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・様々な用途でご利用頂いております

内祝 内祝い お祝い返し 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い 結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題　バレンタイン ホワイトデー クリスマス ハロウィン 節分 旧正月　ひな祭り　こどもの日　七夕　お盆　帰省　寒中見舞い　暑中見舞い

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