◆最高級チョコレートを使用した濃厚ザッハトルテ

ベルギー産チョコレートを贅沢に使用したガナッシュをサンドし濃厚な味わいに仕上げたザッハトルテです。表面の艶やかなグラサージュショコラと金粉のコントラストが映える、とても美しい一品。

芳醇なカカオの香りに、新鮮なクリームとチョコレートで仕上げたこだわりガナッシュの味わいは、チョコレートがお好きな方へのギフトにぴったり。

誕生日や記念日など、大切なお祝いのシーンにもおすすめです。

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◆モンテローザ大井町店について

平成14年3月29日「太陽光発電と風力発電から得たエネルギーを使った洋菓子店」として、スイス風の建築をモチーフにリニューアルオープンいたしました。
「次世代への環境への配慮とともに、自然のエネルギーで焼いたお菓子をお客様に提供したい。」というコンセプトをもとに、店舗の屋根に太陽電池（5KW）、店舗脇に直径1.7m、高さ9mの風力発電（600W/風速12m）などを設置しております。

当店では、これからもずっと豊かな自然に囲まれた大井町のエネルギーと四季の素材を生かしたお菓子づくりをしてゆきます。


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