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【ヨシタ手工業デザイン室】牛刀 210 180 Chef's Knife｜牛刀包丁シェフナイフキッチンナイフ万能包丁洋包丁ステンレス刃物国産日本製手仕事職人おしゃれシンプルモダン台所調理道具ギフト贈り物プレゼント新築祝い結婚祝い by ロカルコストア

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商品情報

商品説明
料理をもっと楽しく、もっと快適に。岐阜県関市の伝統技術が生み出した「牛刀210」は、洗練されたデザインと卓越した切れ味を兼ね備えた一本です。刃渡り21cmのブレードは、肉や魚、野菜までスムーズに切り分けることができ、料理好きの方に最適です。

この包丁の特徴は、その美しい三層構造の刃。外側には錆びに強いステンレスを、中心には高硬度のハイカーボンモリブデンバナジウム鋼を使用することで、耐久性と切れ味の持続性を実現しました。さらに、刃先には日本刀の波紋のような模様が浮かび上がり、機能美を感じられる仕上がりになっています。

持ち手にはラウンドバーを採用。シャープな印象ながら、実際に握ると手に優しくフィットし、長時間の使用でも疲れにくい設計です。さらに、オールステンレスの仕様のため、継ぎ目がなく衛生的でお手入れも簡単。料理をするたびに、その使い心地の良さを実感していただけるでしょう。

伝統と革新が融合した「牛刀210」。あなたのキッチンに新たな可能性をもたらします。

岐阜県関市の伝統技術が生み出した「牛刀180」は、日々の料理に最適な使いやすいサイズ感と、美しいデザインを兼ね備えた包丁です。刃渡り18cmのブレードは、肉や魚、野菜をスムーズにカットでき、家庭での調理にぴったりの一本です。

この包丁の最大の特徴は、切れ味の鋭さと耐久性を兼ね備えた三層構造の刃。外側には錆びに強いステンレスを、中心には高硬度のハイカーボンモリブデンバナジウム鋼を使用することで、長く使い続けられる品質を実現しました。さらに、刃先には日本刀の波紋のような美しい模様が浮かび上がり、機能だけでなく視覚的な美しさも楽しめます。

持ち手にはラウンドバーを採用し、シャープな印象を与えながらも、手にしっかりフィットする設計。握りやすく、長時間の使用でも手が疲れにくいのが特徴です。また、オールステンレス仕様のため継ぎ目がなく、汚れが溜まりにくいので衛生的。お手入れも簡単で、毎日のキッチンワークをより快適にしてくれます。

「牛刀180」は、料理の楽しさを引き出し、日常を豊かにしてくれる一本。ご自宅用にはもちろん、大切な方への贈り物としても喜ばれること間違いありません。

商品情報
ブランドヨシタ手工業デザイン室
生産地東京都
サイズ 334mm／blade 210mm

292mm／blade 180mm
重さ 190g / 箱入り290g

170g / 箱入り270g
材質刃材三層鋼 AUS8 & SUS410、ハンドル材 SUS304

ご注文の前にご確認ください
【お取り扱いに関して】

・使用後は洗剤を使い、やわらかいスポンジで優しく洗浄してください。

・水分をよく拭き取った後、乾燥した場所で保管してください。

・硬い骨や冷凍食品のカットには使用しないでください。

・刃こぼれを防ぐため、まな板の素材には木製や樹脂製のものをおすすめします。

・長くご愛用いただくために、定期的な研ぎ直しを行ってください。

よく利用されるシーン
内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/２次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル

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栃木県	750円	7月8日(水)
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千葉県	750円	7月8日(水)
東京都	750円	7月8日(水)
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新潟県	750円	7月8日(水)
富山県	750円	7月8日(水)
石川県	750円	7月8日(水)
福井県	750円	7月8日(水)
山梨県	750円	7月8日(水)
長野県	750円	7月8日(水)
岐阜県	750円	7月8日(水)
静岡県	750円	7月8日(水)
愛知県	750円	7月8日(水)
三重県	750円	7月8日(水)
滋賀県	750円	7月8日(水)
京都府	750円	7月8日(水)
大阪府	750円	7月8日(水)
兵庫県	750円	7月8日(水)
奈良県	750円	7月8日(水)
和歌山県	750円	7月8日(水)
鳥取県	850円	7月8日(水)
島根県	850円	7月8日(水)
岡山県	850円	7月8日(水)
広島県	850円	7月8日(水)
山口県	850円	7月8日(水)
徳島県	850円	7月8日(水)
香川県	850円	7月8日(水)
愛媛県	850円	7月8日(水)
高知県	850円	7月8日(水)
福岡県	900円	7月8日(水)
佐賀県	900円	7月8日(水)
長崎県	900円	7月8日(水)
熊本県	900円	7月8日(水)
大分県	900円	7月8日(水)
宮崎県	900円	7月8日(水)
鹿児島県	900円	7月8日(水)
沖縄県	2,300円	7月8日(水)