【日本一に5度も輝いた仙台牛をご堪能ください】
仙台牛 すき焼き&しゃぶしゃぶ 肩ロース 300g（1.5～2人前）
唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されないブランド牛「仙台牛」を是非お楽しみください！

贈答用にぴったりの専用折箱に入れてお送りいたします。
ご家族でのパーティや誕生日、内祝、各種お祝いにもお喜びいただいております。

■選ばれる理由
「仙台牛」の美味しさの源は宮城の自然、牛の生まれ育った環境にあります。 国内でも有数の良質米が獲れる自然環境と水に恵まれた宮城の地で、この良質な水とささにしきやひとめぼれなどの稲ワラが霜降り和牛を育てるのに適した環境を作り出しています。

■肥育のこだわり
「血統」には同じ和牛でも肉質重視型（但馬系）肉量重視型（気高系）と大きく分類されています。
宮城県の血統は、ベースが≪肉質重視≫で≪肉量系≫の種有牛が中心で質・量ともに資質の高い和牛が全国第7番目の生産量を持っています。
「飼料」ですが、宮城県は米どころの恵まれた条件が整っているので、潤沢な稲わらを与えています。
さらに飼料米の生産も多く、お米を炊いてご飯にした飼料もあり自給率の向上も計っております。
「環境」の要因は、子牛が生まれて約3年間の長い時間と手間ひまを惜しまず和牛の健康管理に努め、いかにリラックス出来るかを常に整備しています。
生産者のメンバーは家畜としての生産ではなく、食品業の意識も高く、常に清潔な環境作りに注意を払っています。

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