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●商品名
銀座ショコラブラウニー
●サイズ
1個(5号サイズ 直径約15cm)
箱サイズ:20×20×8(cm)
●保存方法
要冷凍(-18℃以下)
●お召し上がり方
冷蔵庫で6~8時間解凍してお召し上がりください。 側面のチョコレートが剥がれるおそれがあるため、ケーキのまわりのフィルムは解凍後ゆっくりはがしてください。
●賞味期限
製造日から冷凍30日
●アレルゲン
【特定原材料等(28品目)】
小麦・乳・卵・アーモンド・大豆
●栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー401kcal、たんぱく質4.3g、脂質26.4g、炭水化物36.6g、食塩相当量0.1g
●特徴
チョコレートと生クリームが織りなす、なめらかで濃厚なフランボワーズガナッシュを2段重ねにしました。 アーモンドプードルを使用した生地はしっとり食感でコク深い味わいが広がります。
●商品説明
特別な日のお祝いに、見た目にも華やかで、味わいにもこだわったスイーツを選びたい。そんな方におすすめなのが、銀座千疋屋の「銀座ショコラブラウニー」です。
国産バターを100%使用したブラウニー生地にアーモンドプードルを加え、香り豊かでコク深い味わいと、しっとりとした食感に仕上げました。さらに、チョコレートと生クリームを合わせた濃厚でなめらかなフランボワーズガナッシュを2層に重ね、ブラウニーのリッチな甘みに甘酸っぱいラズベリーの風味を添えています。
生地は高温で一気に焼き上げず、じっくり焼成することでしっとり食感を実現。ガナッシュも適温で丁寧にコーティングし、艶やかな仕上がりを演出しています。ラズベリー、ブルーベリー、チョコレートホイップクリームをアシンメトリーに飾った、上品でプレミアム感のある一品です。
誕生日や記念日、母の日、父の日、お中元、お歳暮、内祝い、クリスマスなど、大切な方への贈り物にもおすすめ。銀座千疋屋専用化粧箱でお届けし、お熨斗にも対応しています。冷凍でお届けしますので、冷蔵庫で6~8時間解凍して、贅沢な味わいをお楽しみください。