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かつおのたたき特大サイズ 2節約700g タレつき鰹藁焼き大熊高知産約5～6人前カツオのたたきタタキカツオ鰹のたたき急速冷凍冷凍刺身たれ真空パック高知かつおたたきお取り寄せグルメ御中元御歳暮父の日敬老の日ギフト【ヤマトクール便・送料無料】【のし・メッセージカード無料】 by みどりや＆GIFT

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商品情報

【ご案内】当店は、2005年より龍馬の故郷「土佐の高知」高知市から発信しているネット販売の専門店です。

かつおのタタキをはじめとする新鮮な海鮮、海産物は高知を訪れた方なら一度は味わったことがある高知の名物料理です。
是非一度、南国土佐の味覚を当店でお取り寄せして味わってみてくださいませ。

特に名産品として名高い「かつおのタタキ」は、老若男女、県内、県外、海外にもファンが多い土佐の郷土料理です。
当商品は、高知県で地元民から愛される「大熊」さんの商品です。どうぞ安心してお召し上がりください。

●その一、カツオにこだわり！大熊の特大かつお！
とろかつおとも呼ばれる、特に脂ののりが良いお盆明けから11月初旬に一本釣り漁で水揚げされる三陸沖の戻り鰹を厳選しました。
2節で約700g、特大サイズの大きな戻り鰹だから出来る、ジューシーで美味しいタタキに仕上がりました。
漁獲後、船上で活きたままＢ１(ブライン凍結一級品)によって瞬間冷凍しますので、新鮮そのもの。
※賞味期限は発送後３０日です。

●その二、美味しいたたきの秘訣は火力にあり！
藁焼きだからできる「強い火力と燻煙」
一気に香ばしく焼き上げたカツオタタキ、魚の臭みを消し去ります。
さらに他の焼き方と比べ、身崩れもなく色変わりもしにくいという特徴もあります。
鮮度、肉色、味、香りに至るまで最高の状態でご提供出来る商品です。

●その三、大切な方への贈り物やご家族・仲間とのパーティーのメインに
一節毎の真空パックですので、少人数のご家庭でも都度解凍して食べられますのでご安心ください♪お歳暮、お中元など、お世話になった方へのお礼や父の日や敬老の日など、ご家族で一緒にお家で美味しい食卓を囲むもよし。美味しいメインディッシュで盛り上がりましょう！

●その四、特製タレもたっぷりお届け！野菜も一緒に召し上がれ！
野菜や薬味とカツオの相性を考え抜いた特製タレ。
大葉、しそ、みょうが、にんにく、たまねぎ、レタス等お好みの薬味や野菜をたっぷりのせてカツオと一緒にさっぱりをお召し上がりください。
大熊のタレ、実はサラダのドレッシングとしても人気です。まさに和製カルパッチョ。

●その五、高知の味を思い出す柚子の風味
ご存じですか？ポン酢に使う柑橘類は、地方によって異なります。
大熊のタタキタレのベースになっているポン酢も高知の名産である「ゆず」を使っています。
かつおと一緒に食べるネギ・ミョウガ・ニンニクとも相性抜群。「高知の味」をお召し上がりください。

内容量	鰹たたき　２節（７００ｇ/約５～６人前）タレ　１００ｍｌｘ２
賞味期限	商品発送後３０日（冷凍未開封）　 ※タレ、塩、賞味期限は個別に記載
原材料	鰹、添付タレ【しょうゆ（本醸造）【海水（海洋深層水）】[脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）]】、醸造酢、砂糖、果汁（ゆず、レモン）、魚醤、カツオ節エキス※原料の一部に小麦、大豆を含む【原料原産地】太平洋
発売	製造元：（株）大熊高知工場販売業者・発送元：有限会社みどりや
備考	【保存方法】冷凍－１８℃以下

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