商品のおいしさ

南州農場を代表する芳醇な香りと深い味わいの「二年熟成生ハム」に、黒豚の旨みをしっかりと味わえる「炭火焼き焼豚」「モモハム」「モモハム（パストラミ）」「ベーコン」「ロースハム」「ウィンナーソーセージ」「ボロニアソーセージ（スモーク）」を詰め合わせたギフトセットです。南州農場のハム・ソーセージのおいしさをとことん味わっていただきたい方へどうぞ。

黒豚ハム・黒豚ソーセージのこだわり

使用する黒豚は鹿児島県黒豚生産者協議会の生産系列「南州黒豚会」のかごしま黒豚のみ。
と畜とカット処理を自社で行うことにより、鮮度の高い原料を使用。
黒豚原料はチルド原料のみを使用。
添加物を可能な限り使用しない「低添加製法」。
無駄な加水による「かさ増し」を行わず、お肉本来の肉質や旨みを活かした製法。
ハム・ソーセージのスライス商品には独自の「フレッシュパック」を導入。スライス仕立ての新鮮なおいしさを提供。
美味しくお召し上がりいただくために、商品は各々の適正温度帯（常温・冷蔵・冷凍）でお届け。

セット内容

炭火焼き焼豚
黒豚のしっかりた旨みと鹿児島産の濃い醤油の風味が合わさった、ごはんがすすむ焼豚。
モモハム
脂身が少なくサッパリとした食感のハム。そのままワサビをつけてお酒のおともにもぴったり。
モモハム（パストラミ）
しっかりした黒豚の味わいに、ひとつひとつ手作業でまぶした黒コショウがアクセントのパストラミ。
ベーコン
脂の甘みが口いっぱいにひろがり、焼くとスモークの香りがより引き立つ黒豚ならではのベーコン。
ロースハム
しつこさのない脂の甘みと、スモーキーな香りが魅力のあっさりした黒豚ロースハム。
ウィンナーソーセージ
パリッと皮がはじけ、中からじゅわっと肉汁があふれるジューシーなソーセージ。
ボロニアソーセージ（スモーク）
黒豚の旨みをしっかりと味わえるソーセージ。ポトフや野菜炒めのコクがぐっとアップ。
二年熟成生ハム
黒豚モモ肉と鹿児島産の天然塩だけを使用し、二年以上かけて自然熟成させた南州農場を代表する生ハム。

NN-3429

【南州農場】