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商品情報

極上の贅沢を愉しむ
国産ニホンウナギの共演
うなぎ問屋が挑む、香ばしき蒲焼きと極上おこわ厳選された国産ニホンウナギのみを使用。職人のこだわりが息づく伝統 of 味わいをお届けいたします。
本醸造醤油と本みりんを贅沢に調合した秘伝のタレを、丁寧に「4度づけ」して焼き上げました。― 旨味を凝縮する「炙り焼き製法」 ―
中までふっくらと焼き上げる遠赤外線と、表面を香ばしく引き締める近赤外線。二つの熱源を巧みに組み合わせた独自の炙り焼き技術により、外は香ばしく、中は柔らかく仕上げております。詰合せ内容国産うなぎ蒲焼き（長焼） / うなぎおこわ配送状態冷凍便（※離島配送不可）

甘辛だれで焼いたうなぎ蒲焼とその蒲焼をカットして丁寧に蒸しあげおこわに仕上げました。本醸造醤油、本みりんを贅沢に使用したタレを4度づけし、中までしっかり焼き込める遠赤外線と香ばしさを引き出す近赤外線を組み合わせた独自の炙り焼き製法で焼き上げました。

■配送不可地域：離島は配送不可
■温度帯：冷凍
■原材料名／食品添加物：
●うなぎ蒲焼：ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖／増粘剤(加工でん粉)
●うなぎおこわ：おこわ飯(もち米(国産)、うるち米(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、砂糖、水あめ)、ニホンウナギ(国産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、発酵調味料、砂糖／カラメル色素、酒精、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、増粘剤(加工でん粉)
●山椒付たれ：たれ〔しょうゆ(国内製造) (小麦・大豆を含む)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス〕粉さんしょう〔さんしょう〕、小袋山椒(さんしょう)
■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください

■賞味期限：出荷日より60日　※出荷準備・配送日数の関係で、到着時に賞味期限が数日短い場合がございます。
■規格：蒲焼×2尾（計240g）、うなぎおこわ×3食、山椒付たれ×2袋、小袋山椒×3袋
■サイズ(mm)：290×200×60
■ギフト対応：
・ギフト包装：×
・二重包装：〇
・熨斗対応：〇
・のし表書き：〇
・のし名入れ：〇
■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、6営業日以内の発送予定。

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