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初めて甘酒を作りました。個人的には米麹の甘酒より、美味しく感じました。
粕汁も、とても美味しく作れました。
お酒は飲めませんが、使う度に大吟醸の香りが良く思えます。柔らかく、溶けやすく、とても扱い易いです。
大吟醸の酒かす!
夏は冷やし甘酒、冬には温かい甘酒、粕汁、調味材として
酒粕は日本古来の栄養食品です
メール便で送料無料!
二袋に分かれてるので少量での使用も安心♪
大吟醸の酒造りの工程において搾ったあとの酒粕で、仕込み後の時期にしか味わうことができない酒粕です。
扱いやすい板状の粕になっております。
日本酒の最高峰、大吟醸の酒かすなのでとても香り豊か!
大吟醸だけに色もとても白く、溶けやすいので甘酒やかす汁すると最高です。
甘酒、鍋物、粕汁などのさまざまな料理にお使い頂けます!
原材料:国産米、米麹(国産)、醸造アルコール
賞味期限:製造より4か月(冷凍保存すれば1年)
100gあたりの栄養(推定値)
エネルギー:183kcal
たんぱく質:12.6g
脂質:2.1g
炭水化物:30.1g
食塩相当量:0.01g
直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
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