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【最高の「塩うに」に仕上がりました】岩手県洋野町のうに牧場で採れる新鮮な生うにに、厳選した焼き塩を振り低温で3日間寝かせて熟成させる事で水分が抜け、うに本来の旨味を感じていただけます。熟練の手作業で殻から一つひとつ丁寧に取り出されたうにが、一瓶あたり約20房入っています。食のプロにも評価の高いうに牧場産キタムラサキウニならではの、すっきりした上品な旨みが最適な塩加減で凝縮されておりうにそのものの味わいと香りが口一杯に拡がります。
【名称】魚介・加工品
【数量・内容】60g
【賞味期間】180日
【原材料】キタムラサキウニ(岩手県洋野町産)、食塩
【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。