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信州が誇る至高 of 極み 黒毛和牛
澄んだ空気と清らかな水、そして生産者の愛情により、約30ヶ月もの歳月をかけ育まれた「信州和牛」。但馬牛の血統を受け継ぎ、磨き上げられたその肉質はまさに芸術品です。
血統但馬牛の血統を受け継ぐ至高の黒毛和牛。肉質まろやかでとろけるような脂の甘みと旨味。用途すき焼き、しゃぶしゃぶ等、特別な日の食卓に。
「信州和牛」は、生産者のきめ細やかな愛情と飼育管理により30ヶ月前後(28~32ヶ月)になるまでじっくりと育てられます。 信州で黒毛和牛が飼育されるようになったのは今から約50年前、1955年のことでした。 以来、日本古来の由緒ある血統の但馬牛を導入し、信州人独特の粘り強さにより技術の研鑚と改良を進め、「信州和牛」を県下に広めていきました。 東西南北に広い長野県において生産地域にあった地域配合と呼ばれる飼料を主に与えることにより肉質に優れた、まろやかなおいしい牛肉に仕上げられています。
■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■アレルゲン表示:(義務7品目)無
■アレルゲン表示:(推奨21品目)牛肉
■賞味期限:30日
■規格:モモ400g
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。