父の日ギフトプレゼントお酒ドリンクギフトおしゃれ日本酒黒牛純米酒 1800ml 和歌山名手酒造店一升瓶お父さん誕生日お祝い葬式法事仏事吟醸仕込み最安値に挑戦中【y-meishyu】 1.8L 清酒純米大吟醸酒退職祝いくろうしなてしゅぞう父親男性誕生日プレゼント父の日お酒お中元ギフト by 酒とおつまみの専門店ミツワ酒販ギフトモール店

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酒銘の由来【黒牛】

約1300年前、海南市「黒江」は、入江奥の浜辺であり、今の蔵付近に黒い牛の形をした岩が波辺に見られたといいます。

万葉集に3首の和歌で「黒牛潟」として詠まれ、黒江の地名由来となりました。
犬養孝先生の歌碑が蔵脇に建立され当時を偲ぶ縁とされています。
遠浅であったゆえ、地震による隆起、埋立で陸化し、室町時代末頃から漆器産地として栄えるようになりました。

正当な純米酒を醸すにあたり地元の伝承を背負う覚悟を示すとともに、万葉に昔を偲べるような、まろやかな味わいを目指したことから酒銘としたものです。

やわらかい香りで、米の旨味を引き出した幅のある味わい。旨口の食中酒タイプでぬる燗から冷やしてまで幅広く楽しめます。

使用酵母：K901
原材料名：米、米こうじ（国産米）
精米歩合：麹米50％掛米60％
アルコール分：15度以上16度未満
使用米：山田錦、酒造好適米
杜氏：岡井勝彦（能登流）

※20歳未満の者への酒類の販売はいたしません。

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