●Ｂ級品のため大きさにバラ付があります。

●吉田農園は、四国　愛媛県の西南端、愛南町にあります。年間平均気温約17℃、年間雨量約1900ｍｍという
温暖多雨な気候を活かして柑橘類を生産しています。

●土佐文旦は、その名の通り高知県の特産品の柑橘類です。果実のサイズは大きく直径が10cm程度あり、黄色い外観と爽やかな香りが特徴です。

●酸味はありますが、まろやかな甘みもありさっぱりした後味です。種があり、外皮も内袋も厚いので、ナイフや皮むき器を使ってお召し上がりください。

●酸味が高い場合は、しばらく置いておくと追熟して酸味が抜けてきます。

●当園では２月中旬から4月上旬ごろまで販売します。



●容量：B級品（サイズミックス）　約9キロ

●食べ方：土佐文旦の外側の果皮は硬めで分厚いため、手でむくのは大変です。ナイフや皮むき器をご利用ください。 外側の果皮をむく時には、実と皮の間の白い部分（アルベドといいます）にスプーンを入れて実と皮をぐるっと一周離してやると 親指を痛めずに済みます。



●保存方法：風通しが良く、涼しいところで保存してください。（常温で問題ありません）土佐文旦は外側の果皮が分厚いため、比較的日持ちするみかんです。
追熟させて食べ頃になってから出荷いたしますが、お届けした果実の酸味が強い場合は、 少し置いておくと酸味が抜けてきますので、寝かせてからお召し上がりください。外側の果皮がしなってきても、中身は大丈夫な場合もありますが、 なるべく早めにお召し上がりください。





































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