| 内容量 | 1kg(1000g) |
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| 賞味期限 | 2年 ※直射日光を避け、低温低湿で保管して下さい。 |
| 原材料 | ほたて貝(北海道オホーツク)、食塩 |
| お召し上がり方 | 料理にもご活用下さい。 お時間があるときは、前日からたっぷりのお水で冷蔵庫でお戻し下さい。ふっくらと戻ります。(目安24時間) 忙しい時も、ぬるま湯で10分ほど浸し、ラップをかけた電子レンジ(500w)で2分で手早く戻せます。 戻した汁は、美味しい出汁として料理にお使い頂けます。 割れは、料理などには使いやすいと好評です。 |
| 送料・お届け |
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◎ 割れの為、また様々なコストなどの見直しにより 訳あり 特価でご提供しております。
おいしいほたての干し貝柱です。そのまま食べてもよし、だしを取り、身と一緒に料理に使うもよし。旨味の凝縮したHotateをご賞味下さい。
ほたて貝柱は高たんぱくで低脂肪なヘルシーな食材です。
しかも、グリシン、アラニン、グルタミン酸といったうまみ成分がたっぷりと含まれています。これを塩ゆでして天日で乾燥させることでうまみが凝縮しているいます。
ホタテには、「タウリン」が豊富に含まれています。
その量は、100g中1006㎎(製品によりばらつきはございます)。
たんぱく質も100gあたり、65.7gとたんぱく質の塊で、脂質はたったの1.4g。高たんぱく低脂肪食品の代表です。
さらに、アミノ酸の中で、体内で作る事の出来ない必須脂肪酸9種の含有量はこの通り。
おかゆの出汁として、さらには日々の健康の為にと年代を問わずご利用頂きたい食品です。
美味しく健康に良いほたて干し貝柱をこの機会にぜひお召し上がり下さい。
・エネルギー:301kcal、・たんぱく質:65.7g、・脂質:1.4g、・炭水化物:7.6g、・食塩相当量:6.4g
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・イソロイシン:2300mg
・ロイシン:4300mg
・バリン:2300mg
・ヒスチジン:1100㎎
・リシン:4500㎎
・メチオニン:1600㎎
・トリプトファン:540㎎
・フェニルアラニン:2100㎎
・スレオニン:2500㎎
(出典:日本食品標準成分表2020年版(八訂))