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茨城常陸牛肩ロース焼肉用 400g 牛肉冷凍国産黒毛和牛肩ロース肉カタローススライス【北海道・沖縄県・離島配送不可】 by 産直お取り寄せＮセレクト

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商品情報

茨城県が誇る高級ブランド和牛”常陸牛”の「肩ロース焼肉用」です。「常陸牛（ひたちぎゅう）」は、赤身と霜降りのバランスが良く、やわらかく濃厚な風味が特徴です。常陸牛の定義は、指定生産者が茨城県内で最も長く飼育した黒毛和牛のうち、（社）日本食肉格付協会の枝肉取引規格が歩留A等級またはB等級、かつ肉質等級が5等級および4等級のもので、茨城県常陸牛振興協会（昭和52年設立）の認定を受けたものとされます。その歴史は古く、天保3年（1832年）に、第9代水戸藩主・徳川斉昭（とくがわなりあき）公が、現在の水戸市見川町に桜野牧を設けて黒牛を飼育したという記録が残っています。昭和51年（1976年）に発足した茨城県産牛銘柄確立推進協議会により、県の優秀な黒毛和種が「常陸牛」と命名されました。その高品質で力強い銘柄牛を焼肉やバーベキューなどでお楽しみください。
【名称】牛肉肩ロース(冷凍)
【数量・内容】400g
【賞味期限】出荷日含め30日
【原材料】牛肉(茨城県産)
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