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職人が炊き上げた極上の美味しさ
■ こだわりの直火炊き直径60センチの釜で少量ずつ丁寧に炊き上げています。手仕事だからこそ出せる、昔ながらの深い味わいです。■ 継ぎ足しの秘伝タレ創業からのタレには旨味が凝縮。醤油・砂糖・みりんのみの味付けで、素材の良さを引き立てています。■ 様々なシーンで活躍・毎日のご飯のお供に
・晩酌のおつまみとして
・大切な方へのギフトや贈り物に
使う釜の大きさは直径約60センチ。一度に多くは作れず、手間もかかりますが昔ながらの直火炊き製法にこだわっています。また、味付けは醤油・砂糖・みりんのみ。創業から継ぎ足されたタレ自体に旨味が凝縮され、丁寧に素材の持ち味を引き出します。昔ながらの日本の伝統的な味を函館からお届けします。
■配送不可地域:沖縄・離島は配送不可
■温度帯:常温
■原材料名/食品添加物:
たこやわらか煮:たこ(北海道産)、砂糖、醤油、昆布だし(日高産)、塩、本みりん、(一部に小麦、大豆を含む)
北海道にしん甘露煮:身欠きにしん(ロシア産またはアメリカ産)、砂糖、醤油、本みりん(一部に小麦、大豆を含む)
大豆がごめ:大豆(北海道産)、昆布(北海道産)、砂糖、醤油、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
国産しょうがと牛そぼろ:しょうが(国産)、牛肉(国産)、砂糖、醤油、本みりん、(一部に小麦・大豆・牛肉を含む)
国産干瓢さけ昆布巻:さけ(国産)、昆布(北海道産)、砂糖、醤油、干瓢、本みりん、(一部に小麦・大豆・さけを含む)
国産干瓢にしん昆布巻:にしん(北海道産)、昆布(北海道産)、砂糖、醤油、干瓢、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
棒鱈煮:真たら(北海道産)、砂糖、醤油、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
わかさぎ甘露煮:わかさぎ(北海道産)、砂糖、醤油、本みりん、(一部に小麦・大豆を含む)
がごめ昆布:昆布(北海道産)、醸造酢
■アレルゲン表示:(義務8品目)小麦
■アレルゲン表示:(推奨20品目)大豆・牛肉・さけ
■賞味期限:常温90日(最低保証:約87日)
■規格:たこやわらか煮70g、北海道にしん甘露煮100g(2枚)、大豆がごめ100g、国産しょうがと牛そぼろ50g、国産干瓢さけ昆布巻180g、国産干瓢にしん昆布巻180g、棒鱈煮100g、わかさぎ甘露煮70g、がごめ昆布30g
■箱サイズ(mm):280×205×45
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:×
・熨斗対応:〇
・のし表書き:×
・のし名入れ:×
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。
■備考:のしは短冊シールのしのみの対応となります。包装は簡易包装。