| 内容量 | 250g×2パック |
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| 賞味期限 | 製造より60日、解凍後は早めにお召し上がりください。 |
| 原材料 | 牛肉(三重県産/兵庫県産) |
| お召し上がり方 | すき焼き/しゃぶしゃぶ |
| 無料サービス | ①高級化粧箱 ②熨斗(名前等の記入は承っておりません) |
| 保証 | お客様ご都合での返品はお受け致しかねます。予めご了承ください。 |
| 備考 | 当店では領収書や納品書、注文明細など金額が分かるものについては同封しておりません。 |
| 配送について | クール便でお届け致します。 沖縄や北海道・離島などは翌日にお届けできない可能性がございます。ご了承ください。 |
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| 包装について | 当店の商品はギフト商品がメインとなりますので、通常ラッピングは無料とさせて頂いております。ご贈答用などの際は是非ご利用下さい。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 送料・お届け |
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『和牛セレブ』の役割:和牛セレブはプラットフォームとして全国の生産者様が丹精込めて作り上げた和牛・国産牛の魅力を和牛セレブに出品頂ける生産者様・卸元様に代わり発信するプラットフォームです。
※和牛セレブはブランディング会社です。
※和牛セレブは加工会社・生産者ではございません。
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【実現しました!日本2大和牛の豪華食べ比べセット】
松阪牛・神戸牛 贅沢すき焼き・しゃぶしゃぶ用肩ロース 500g(約3~4人前)
贈答用にぴったりの専用ギフトボックスに入れてお送りいたします。
■松阪牛とは
おいしさの秘密は 香り、脂肪、食感松阪牛の香りは甘くてコクがあり、上品な香りが特徴です。
松阪牛は但馬牛の他、全国各地から黒毛和牛の仔牛を買い入れ、三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛。
品種としての呼称ではなく、日本三大和牛の一種で「肉の芸術品」の異名を持つ。
不飽和脂肪酸を多く含み、ヘルシーなお肉。不飽和脂肪酸は融点が低く、下ざわりが良いです。
■神戸牛とは
神戸牛のおいしさの秘密は甘味、脂肪、うまみ成分肉繊維がきめ細かく上品な甘味がある。
本当の名称は「神戸ビーフ」または「神戸肉」と呼ばれます。
神戸市内の牧場で飼育されている牛が「神戸ビーフ」になるというものではありません。
「神戸肉流通推進協議会」という団体があり、この協議会が定める厳しい定義をクリアしたものだけに、
最高級肉「神戸ビーフ」「神戸肉」の称号が与えられます。
融点の低い不飽和脂肪酸が細かく筋肉の中に入り込んでいる。うまみ成分のイノシン酸を豊富に含む。
■肩ロース
最も大きな部位の一つですき焼きなどにお勧めで、和洋中幅広く使いやすい部位です。
ロースよりも白身(脂身)が多いのでコクがあり濃厚な味わいが楽しめます。
適度に脂肪を含み柔らかく、赤身の旨味が濃いのが特徴です。
■美味しい解凍方法
冷蔵庫内で半日~1日解凍の後、お召し上がりください。
冷蔵庫解凍はドリップが出にくく衛生的で、お肉の美味しさを保つことのできる解凍方法です。
和牛セレブ 高級ギフト専門店