あわび煮貝（瓶入）４本ギフト箱入 by 山の廻船問屋

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シックな黒箱に入ったギフト向き
４本あると...
そのまま食べたり、おすそ分けしたり
炊き込みご飯に使ったりと色々楽しめます♪

瓶に入っているので、持ち運びにも便利。
お花見や、旅のお供に♪
蓋をあけて、そのまま食べれる一口サイズ
（一粒直径約2.5～3cmの小粒です）

あわびのコリコリした食感と
ほどよい味わいの煮貝が美味しい(*^_^*)

煮汁は、他の煮物のだしとしても使えます。
また、１瓶の煮貝と煮汁を全部あけて
ご飯を炊けば、カンタン「あわびの煮貝炊き込みご飯」のできあがり♪

あわびの煮貝の炊き込みご飯
人参やきのこ、蒟蒻などを入れるのも良いですね。
（写真は煮貝１瓶をご飯２合に入れて炊いたもの）
若干しょうゆ・みりん・酒を足しても良いかもしれません

なぜ山梨で鮑（あわび）が？

昔、駿河（現在の静岡県）で採れる新鮮な魚介類のうち、
甲州（山梨）に運ばれる物はわずかであり、
交通手段がないため幾多の山を何日もかけて運んでいたため、
そのほとんどは日持ちする塩漬や干物でした。

そこで高価な鮑（あわび）を是非甲州人に食べさせたいと、
浜で採れたあわびを醤油樽に詰めて、馬の背に乗せて運んだところ、

馬の背で揺られながら、
甲府に着く頃には醤油がよく染み、旨味が増して、
程よい味加減になったところから

海のない【甲州の名物】あわびの煮貝
になったと言われています。

内容量	あわびの煮貝（瓶４個入）化粧箱入りセット 50ｇ/瓶入×４個　加圧加熱処理
賞味期限	2027/01/31
原材料	あわび（セネガル産）、しょうゆ、食塩、甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 ※原材料の一部に小麦を含む

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