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◆商品名:SOUMEI Rose
(ソウメイロゼ)
◆製造者:レオポルディーヌソウメイ
◆輸入者:SOUMEI JAPAN
◆内容量:750ml
◆産地:フランス シャンパーニュ地方
◆原材料:シャルドネ、ピノノワール、ピノムニエ
◆アルコール度数:12.5%
◆保存方法:10~12℃の冷暗所
◆ドサージュ:5g/L
レオポルディーヌソウメイは
シャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランス地区のアンボネイに位置する
家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。
アンボネイ村で育つピノ・ノワールはシャンパーニュ地方最高品質と評価が高く
「ピノ・ノワールの聖地」とも言われています。
昨今、パーソナルや筋トレ、ダイエット等健康趣向が流行りの中、
ドサージュ(補糖)を行う際に従来の半分以下に抑え糖質をカットし
ライトで芳醇な味わいのシャンパンになっています。
ソウメイロゼの
香りはクリーミーで魅惑的で、ミカン、スグリ、マルメロのコンポート、
赤リンゴ、グレープフルーツ、桃、カシスの香りに魅了されます。
その後、桃、新鮮なメレンゲ、CAR EN SACの甘草味キャンディー、薔薇の花の軽やかな香りに包まれます。
口に含んだ瞬間の率直でさわやかな印象は、
フルーティー、ふくよかで香ばしい風味を伴い、
グレープフルーツやレモンのニュアンスをもつ酸味によって高められます。
次に、粘土のアロマを持つミネラル感がフルーティーさ、葡萄酒の香りとコクへと導きます。
フィニッシュは口中を満たして炸裂し、個性の強いしっかりしたロゼをまとめます。
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