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限りなく自然に近い状況で造られたこのピノ・ノワールはエレガンスだけでなく、
深い凝縮感をお楽しみ頂けます。
あの『ハリーポッター3』を手がけた映画監督が設立したニュージーランドビオのパイオニア。
世界で最高峰のソーヴィニヨン・ブランの産地として名高いマールボロ地区に位置します。
設立当初、その一帯は家畜農家が点在するだけで、ブドウ栽培とは無縁の
放牧地帯でした。
しかし、この地はニュージーランドでも最も日照量が多く、長く並列する山脈によって守られ、
大自然の恩恵をいかんなく受けることのできる、ワイン造りにとって最高の環境だったのです。
ジャンシス・ロビンソンがNZのトップ4ワインの一つに名を上げたワイナリー。
これまでの高い評価を受けてきたセレシン。
2009年にはジャンシス・ロビンソン氏がニュージーランドTOP4生産者の一つに選びました。
正真正銘、ニュージーランド最高の造り手としてその地位を築いてきましたが、
世界的に高い評価を受けるようになった現在でも、他人の評価に翻弄されることなく、
「テロワールを素直に表現した真っ直ぐなワイン」を目指す彼らの姿勢に変わりはありません。
「ハンドクラフト」ニュージーランドビオの先駆者
ワイナリーでは、創立当初から一貫して「ハンドクラフト=手作り」にこだわり、
植物を「本来あるべき健康な土壌環境」におくことが非常に重要であるという考えのもと、
大地が地球のリズムと地球環境に作用し合い、生物の滞在的な力を引き出すことのできる
「ビオディナミ農法」を実践するようになりました。
ラベルの手形はオーナーの手で、ハンドクラフトに対する蔵の姿勢を表現しています。
ビオディミを取り入れるということ
ワイナリーではビオディナミを取り入れてから
1.大地の自然な作用である栄養分やミネラルの供給を妨げられることなく
ブドウの木は生育
2.その健康状態の改善だけではなく、ワインのストラクチャーや凝縮したフレーバーなどにも目を見張る成果が現れるようになった』
といいます。
決して流行やマーケティング目的でビオを取り入れているのでは無い証拠に、
産み出されるワインは人々を魅了し続け高い評価を獲得してきました。
商 品 名:Seresin Estate Leah Pinot Noir
分 類:赤ワイン
原 産 地:ニュージーランド サウス・アイランド
葡萄品種:ピノ・ノワール 100%
味 わ い:フルボディ
度 数:13%以上14%未満
製 造 元:セレシン・エステイト
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
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【前掛け・グラス・おつまみ】チーズ ソース ディップ うすはり 酒杯
【名入れボトル】日本酒 焼酎 ワイン 彫刻
下記の用途などにも使用できます。: 記念日 お誕生日 お返し 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 暑中御見舞 残暑御見舞 御年賀 お年賀 御祝い お祝い 内祝い 御礼 お礼 祝延寿 敬寿 結婚祝 結婚記念日 引き出物 出産祝 寿 贈り物 父の日 母の日 敬老の日 バレンタインデー ホワイトデー 還暦 還暦祝 還暦祝い 古稀祝 喜寿祝 傘寿祝 米寿祝 白寿祝 婚約祝 入学祝 就職祝 卒業祝 昇進祝 退職祝 開店祝 ゴルフコンペ 周年記念品 ご進物 上棟祝 御見舞い 快気祝い 新築祝い 手土産 金婚式 銀婚式