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若狭小浜丸海小鯛ささ漬中樽ギフト 2個入笹漬け杉樽小鯛酢漬け特産珍味小浜海産物【北海道・沖縄県・離島配送不可】 by 産直お取り寄せＮセレクト

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商品情報

福井県小浜市の”若狭小浜丸海”がお届けする「小鯛ささ漬中樽ギフト」です。新鮮な小鯛（レンコダイ）を、体温で鮮度が落ちぬよう、1尾あたり数十秒もかからぬ早業で3枚におろし、塩を振ることで余計な水分を出し、しばらく置くことで艶と照りを出します。最後に酢で〆て完成。永く愛されてきた、樽に詰まった”本物の味”をお楽しみください。そのままお召し上がりいただけます。お好みでわさび醤油などでお楽しみください。
本品は杉の樽に直に詰めておりますので、水分が外部に滲み出ていることがございますが製品には特に問題ありません。
【名称】そうざい(小鯛ささ漬)
【数量・内容】130g×2
【賞味期限】出荷日含め7日
【原材料】レンコダイ(国産)、米酢、食塩
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