こちらは、希少なシングルオリジンの一番茶のみを使い、独自製法で作られた粉末タイプの緑茶の詰め合わせです。
野菜よりも多くの栄養を摂取できると言われるこの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

「まるごと楽しむ！プレミアム・シングルオリジン緑茶」の開発秘話などを、ALL GREEN事業代表者 吉原 慶太さんに伺いました。

私たちは、大手飲料メーカーの技術開発者として長きにわたり緑茶飲料の開発を行っていました。
開発者はコーヒーマイスターでもあり、豊富な知識をもとに様々な面から緑茶の研究をしていったんです。

そこで、単一農園の単一品種で作るシングルオリジン緑茶が、スペシャルティコーヒーと同じくらい香りの個性があること、緑茶の葉に野菜同等の高い栄養が含まれていることがわかり、大変驚きました。

これがきっかけで新たに事業を立ち上げ、緑茶の魅力を引き出す製品開発を始めたのです。

緑茶は、急須で淹れる一般的な飲み方では豊富なビタミンなどが抽出されません。
そのため、茶葉を丸ごと飲むという方法を考える必要がありました。

当初、緑茶が思った以上に水やお湯に溶けにくいことがわかりなかなか前に進めませんでした。
細かな粉末状にしても溶けない、熱を加えて溶けやすくしても味や風味が落ちるなど、問題は増えるばかりでとても苦戦しました。

約3年に及ぶ研究の末、ようやく「溶けやすさ」と「美味しさ」を両立できる独自の粉末化技術『ソリュブル・リーフ製法』を生み出したのです。

この製法の名前には、「茶葉がまるごと溶ける」という意味が込められており、粉砕された茶葉は美味しさそのままに水にもお湯にもさっと溶けます。

また、日本茶インストラクターがシングルオリジンの一番茶にこだわり、毎日上質な茶葉を厳選しています。

先ほども申した通り、緑茶には、青汁の原料として使われることが多い野菜「ケール」と同じくらい豊富な栄養が含まれています。
緑茶はスーパーフードであると言っても過言ではないと思っております。

100を超える試作を重ね完成したこの商品は、いつでもどこでも、好きなときに野菜不足を補えるのが魅力です。

緑茶の奥深さを知ることをきっかけに、緑茶の価値や魅力に着目し、「嗜好性」と「健康」という新しい文化を生み出せたら素敵だなと思っています。
また、市場が縮小しつつある緑茶業界の活性化を図り、次世代へ繋いでいけたら嬉しいです。

ご購入くださったお客様からは、

「忙しい日々を過ごしており栄養が偏りがちですが、仕事や家事の間にさっと飲めるのでとても助かっています」

「緑茶が品種でこんなにも味わいが変わることを知らず、初めて飲んだとき驚きました。気分に合わせて楽しめるので、飽きることなく続けられると思います」

「今までにたくさんのサプリや青汁を試してきたのですが、味が苦手だったり手間だったりで続かずに困っていました。美味しく栄養が摂れるこの緑茶に出会えて、とても嬉しいです」

「私は、もともと緑茶が好きでいろいろな商品を試してきました。一番美味しいとされる一番茶を、こんなにも気軽に楽しむことができて感激です」

といった、高評価を頂戴しております。

日本国産の希少なシングルオリジンの一番茶で作られた、茶葉の栄養をまるごと摂れる美味しい緑茶です。
個包装で持ち運びにも便利なので、ぜひ健康の維持にお役立てください。

商品名：まるごと楽しむ！プレミアム・シングルオリジン緑茶
価格：1,620円～4,860円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/allgreen_tea