こちらは、上質な食材のみを使って丁寧に仕上げられた佃煮の詰め合わせです。
年配の人への贈り物にもぴったりなこの商品は、なにがきっかけで誕生したのでしょうか。

「三河つくだ煮 襠包み 4品入」の開発秘話などを、株式会社濱金商店の方に伺いました。

弊社は、1874年に創業した老舗の食品メーカーとして、佃煮を中心に様々なお惣菜を作り続けております。
多くの人に「美味しい食」をお届けしたいと思い、各地のスーパーへ卸したり、オンラインショップで販売したりと幅広く活動しています。

私たちは、ギフトとしては常温保存できるものが好まれるという考えから、レトルト殺菌を施し安心して常温で持ち歩ける商品を多く手掛けております。
しかし、佃煮はレトルト殺菌をすると、本来の旨味が弱まり味が落ちてしまうのです。

そこで、本物志向の人にも満足してもらえる美味しさにこだわった佃煮ギフトを作りたいという思いのもと、動き始めました。

どの佃煮も上質な素材を厳選しておりますので、可能な限り素材の持ち味を生かし、濃い味付けにならないように炊き上げました。
しかし、ご飯のお供にふさわしい滋味深い味わいにも仕上げたかったので、味付けのバランスがとても難しかったです。

また、余分に熱をくわえず袋に詰めた炊き立ての佃煮を、エージレス封入し冷蔵配送するという、佃煮本来の旨味をそのままお届けできるスタイルにもこだわりました。

不必要な添加物は使っておらず素材そのものの味わいを楽しめるため、グルメな人にもご満足いただけると思います。

この商品を開発するうえで、とにかく「美味しさ」にこだわり、選りすぐりの新鮮な素材で炊き上げた、食べ飽きることがない4種類の佃煮を厳選しました。

まぐろ、昆布、あさり、ちりめんと食材が偏らないように詰め合わせたので、その日の気分でお楽しみいただけます。

レトルト殺菌が施された一般的な佃煮は、常温で約半年ほど日持ちするものが多いです。
当店の佃煮ギフトの賞味期限は約30日とそれらに比べると短いですが、ご満足のいく美味しさを堪能していただけると思います。

美味しさ優先で開発したこちらの商品を、ご年配の人や食べることが好きな人への贈り物として選んでいただけると嬉しいです。

ご購入くださったお客様からは、

「美味しさはもちろんですが見た目も上品なので、お歳暮やお中元、ちょっとしたお使い物にもちょうど良いと思いました」

「4種類のなかでも浜角煮がとても美味しかったと喜ばれました。近所では手に入らず、地方色も豊かなので良い贈り物だと思います」

「お祝いのお返しとして初めて注文しました。好きな味が選べてお値段もお手頃なのが良いです。また違う機会にも利用させていただきます」

「敬老の日に贈りました。相手は一人暮らしをしているので、ご飯に合い、なおかつ適量のものを探していました。ぴったりのものが見つかって良かったです」

などの高評価を頂戴しております。

丁寧にじっくりと炊き上げた弊社自慢の佃煮ギフトを、ぜひ特別な方への贈り物としてお役立てください。

商品名：三河つくだ煮 襠包み 4品入
価格：3,980円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/hamakinsyouten/