こちらは、こだわりの卵を使って手作りされた、旨味たっぷりのプリンです。
食感やフレーバーの異なる3種類を味わえるこのセットは、どのようにして生まれたのでしょうか。

今回は「たまごプリン」の開発秘話を、エッグハウス川北の取締役、川北 優介さんに伺いました。

弊社は、三重県鈴鹿市で卵農場を営んでいます。
鶏にとって理想的な環境を整え、業界では珍しくヒヨコの時期から大切に育てているのが特徴です。

この商品が誕生したのは、私たちが愛情を込めて生産している自慢の卵の美味しさを、もっと多くのお客様に知っていただきたいという思いがきっかけでした。

たまごプリンとたまごプリン～固め～、たまごイチゴプリンの3種類を詰め合わせて、食べ比べをお楽しみいただけるセットとしてご用意しました。

使用したのは、生後300日までの鶏から生まれた大変希少で濃厚な「300日の幸せたまご」です。
プリン1個につき卵1個以上を贅沢に使い、すべて手作業で丁寧に作っています。

開発では、卵の濃厚さを存分に生かし、口当たりなめらかに仕上げることにこだわりました。
なかなか思うような食感にならず苦労しましたが、蒸す温度を1℃単位で微調整しながら何度も試作を繰り返し、ようやく納得のいくものにたどり着きました。

このプリンを味わって、皆様に素敵なひとときを過ごしていただけたら幸いです。

お客様からは、

「濃厚ですごく美味しいプリンでした」

「卵の風味とコクがたまりません」

「とろとろ食感のプリンもかための方も、どちらも大満足でした」

「プレゼントしたら相手にとても喜んでもらえました」

「気に入ったので、ぜひリピートしたいです」

など、大変ご好評いただいております。

お祝いごとやお礼など、大切な方への贈り物にぜひご利用ください。

商品名：たまごプリン3種セット
価格：3,560円（税込）

・Instagram https://www.instagram.com/egghouse_kawakita/

・Facebook https://www.facebook.com/egghouse.kawakita

・X（旧Twitter）https://x.com/egghouse_k